Mrkvové coulis k zelenine
Mrkvové coulis k zelenine
Zdroj: dreamstime
ingrediencie
300
g
mrkva
1
ks
chilli paprička
2
PL
maslo
300
ml
hydinový vývar
2
PL
pomarančová šťava
1
PL
citrónová šťava
2
PL
koriander nasekaný
podľa chuti
čierne korenie, soľ
postup
Mrkvu pokrájame na kocky, papričky nasekáme. Rozpustíme maslo a podusíme mrkvu a papričku. Potom pridáme vývar pomarančovú šťavu a podusíme. Potom mrkvu rozmixujeme, dáme do hrnca, privedieme do varu, pridáme citrónovú šťavu, osolíme, okoreníme a nakoniec pridáme najemno nasekanú vňať.
Podobné recepty
Kým skončíte s varením, prečítajte si:
ďalšie recepty od:
Anonymný nick
Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.