Mirka M. (Myrca) ID 22115 | zobrazit další recepty
ULOŽIT RECEPT | VYTISKNOUT RECEPT | (recept si oblúbilo 15 návštěvníkov)
Prekladané bryndzové pagáčiky
[ recept č. 37718 zo dňa 26.2.2011 ]
POTREBNÉ PRÍSADY
Cesto: 500 g hladká múka * 1 žĺtko * 1 dcl oleja * 20 g droždia * 1 KL soľ * 3 dcl mlieka ______ Plnka: 250 g bryndze * 100 g masla * 125 g kyslá smotana * mletá červená paprika * pažitka * rasca
POSTUP PRÍPRAVY
Z hore uvedených surovín vymiesime cesto a necháme vykysnúť. Z mäkkého masla, bryndze, kyslej smotany vymiesime plnku. Ochutíme paprikou, pažitkou a rascou.
Cesto rozvaľkáme a natrieme tretinu plnky, poskladáme a necháme 20 minút odležať. Opakujeme ešte 2x, podsypávame múkou. Potom cesto rozvaľkáme a vykrajujeme pagáčiky. Upečieme.
OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
|
vymiesené cesto necháme nakysnúť |
|
zmäknuté maslo, bryndza, kyslá smotana, paprika, rasca (pažitku som nemala) |
|
hotová plnka |
|
nakysnuté cesto |
|
rozvaľkáme a natrieme tretinu plnky |
|
poskladáme, opakujeme ešte 2x |
|
potom rozvaľkáme a vykrajujeme pagáčiky, uložíme na plech s papierom, ja som ich potrela zvyšným bielkom |
|
ešte plus toto |
|
upečené |
|
nech sa páči |
OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI |
| alena k. (pajo) ID 9224 (21.11.2011, 22:02) |
|
ODPOVEDAŤ |
| Marta M. (marta1979) ID 104721 (27.3.2011, 18:19) |
Mirka,pagáčiky sú ,dala som do plnky aj trochu škvarkov,no nemajú chybu,dakujem za recept |
ODPOVEDAŤ |
| Darina B. (danda3) ID 104195 (26.2.2011, 22:48) |
Mirka, super recept, nedávno som robila zemiakové, ale keďže milujeme aj bryndzu, skúsim aj tieto, vyzerajú úžasne!!! |
ODPOVEDAŤ |
| Kornélia Z. (laso.laso) ID 60819 (26.2.2011, 21:04) |
mnam |
ODPOVEDAŤ |