Lenka H. (LADYBIRDSHOP) ID 171665 | zobrazit další recepty
ULOŽIT RECEPT | VYTISKNOUT RECEPT | (recept si oblúbilo 8 návštěvníkov)
Anglický Mäsový Koláč - British Chicken Pie with Gravy
[ recept č. 37216 zo dňa 12.2.2011 ]
POTREBNÉ PRÍSADY
500g kuracích prs, 2 balíčky lístkového cesta, 1 Mrazená zelenina, mal by byť hrach, mrkva, kukurica, ale môžete zvoliť podla chuti (aj sampiony), Gravy granule = kúpite v tescu, Koreniny = sol, čierne korenie, vegeta, možete si dochutiť aj inými, 1 Kurací bujon, 1 vajce, 1 cibula, olej
POSTUP PRÍPRAVY
Nakrájanú cibuľku popražíme, pridáme kuracie prsia pokrájané na kocky, osolíme, okoreníme, ovegetovíme.
Medzitým si dáme uvariť mrazenú zeleninu do vody kde sme pridali aj bujón. Keď je zelenina hotová scedíme a vodu s bujónom si necháme. Zeleninu potom pridáme do panvice s mäsom a zalejeme bujónom ale nie celým, len toľko aby nám mäso ešte trčalo. Potom dosýpame Gravy za stáleho miešania, bude nám to hustnúť tak treba dávať pozor aby ste neusypali veľa, ja dám asi tak 2 veľké lyžice. Radšej si to nechám riedšie a nechám trochu vody vypariť. Hustota omáčky by mala byt asi táka ako keď varíte puding, možno trochu riedčia.
Potom si pripravíme a vyvalcuje lístkové cesto, len jedno a to dáme do vymastenej nádoby alebo vyššieho pekáča. Kto ma nejakú vysokú okrúhlu formu kladne môže urobiť aj v tom, alebo keramická pekáč. Ja mam jenskú misu.
Cesto musí byt vyvalcované na veľko aby nám potom kraje prevísali cez okraj nádoby. Potom do cesta prelejeme mäsovú zmes a zakryjeme polovičkou ďalšieho listového cesta. Kraje zatočíme smerom dovnútra aby nám nič nevytieklo. Popritláčame vidličkou a popicháme vrch. Vrch potrieme vajíčkom.
Trúbu sme si predhriali na 190 stupňov, pečieme v strede asi 34 - 40 minút do zlatista.
Podávame so zemiakovou kašou.
P.S: S druhej časti lístkového cesta vždy urobím nejaké koláčiky plnené lekvárom alebo sezamové tyčinky, škoda to vyhodiť.
Dobrú Chuť :o)
OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
![]() |
Pripraváme si ingrediencie |
![]() |
Toto je Gravy, sú to vlastne granule, ktoré sa používajú na prípravu omačky. |
![]() |
Dáme si variť zeleninu s bujónom. |
![]() |
Upražíme cibuľku a mäso, ochutíme...pozor nesolte veľa lebo Gravy je slaná, takže s mierou. |
![]() |
Scedíme si zeleninu a bujón. |
![]() |
Dáme zeleninu a bujón k mäsu, ale nie všetok bujon, len aby bolo mäso zaliate. |
![]() |
Pridáme Gravy, po troche a za stáleho miešania. |
![]() |
Ak je to velmi riedke necháme odpariť vodu. |
![]() |
Vyvalkame jedno cesto na velkost aby prevísalo cez nádobu. |
![]() |
Asi takto by to tam malo byt. |
![]() |
Vylejeme mäsovú zmes. |
![]() |
Prikryjeme druhým plátom a pozatáčame konce. Môžete na vrch urobiť nejakú čačku ako ja :o).....potrieme vajíčkom. |
![]() |
Do trúby ma 190 na 35 až 40 minút upiecť do zlatista. |
![]() |
Ta Dáááááá :o) |
![]() |
Nakrájame a papkáme so zemiakovou kašou. |
![]() |
Zbytkové lístkoví cesto = koláciky plnené lekvárom. |
![]() |
Zbytkové lístkové cesto = sezamové tyčinky |
OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI |
| Jana K. (Shop4children) ID 121937, mimibazar.sk/Shop4children (4.12.2011, 15:56) |
dobry den prajem... uz davno hladam takyto recept a konecne som ho nasla  ) poznam ho z anglicka len sa chcem opytat, ci m by som mohla nahradit gravy granule.. u nas tesco je len male, a tam nemaju tuto ingredienciu..
poradite mi? dakujem, Janka |
| ODPOVEDAŤ |
| Monika H. (hmonicka) ID 88415 (14.2.2011, 10:35) |
tento recept mi prisiel ako na zavolanie par dni dozadu som spominala manzelovi, ze musim zistit recept lebo ja toto veelmi mozem 
vyskusam  |
| ODPOVEDAŤ |
 |  | Lenka H. (LADYBIRDSHOP) ID 171665, mimibazar.sk/LADYBIRDSHOP (14.2.2011, 14:16) |
| monika potom treba dat vediet ako to dopadlo, pripadne treba hodit fofo |
| ODPOVEDAŤ |
| | Monika H. (hmonicka) ID 88415 (15.2.2011, 12:15) |
a uz mam prvy problem  to gravy si kupila na sk? lebo ja to poznam z anglicka a z tvojho popisu som myslela, ze si ho kupila tu ale vcera som presla tesco a nic take som nenasla  |
| ODPOVEDAŤ |
| | | | Lenka H. (LADYBIRDSHOP) ID 171665, mimibazar.sk/LADYBIRDSHOP (15.2.2011, 17:04) |
no v nasom Nitrianskom hypermarkete ju mame, v sekcii medzi cudzokrajnymi vecami, tam kde je to rozdelene ja cinske, talianske, mexicke a anglicke...tam je aj gravy...ak to tam nemate tak sa stazuj u manazera ze preco vo vasom tescu nemaju  |
| ODPOVEDAŤ |
 | Anka B. (jojkomonika) ID 93253 (12.2.2011, 20:44) |
super receptík  |
| ODPOVEDAŤ |
| | Lenka H. (LADYBIRDSHOP) ID 171665, mimibazar.sk/LADYBIRDSHOP (13.2.2011, 19:01) |
| dakujem anka, dufam ze ho vyskusas a das vediet ako sa vydaril |
| ODPOVEDAŤ |
 | Henika T. (dundiky) ID 23575, mimibazar.sk/dundiky (12.2.2011, 20:32) |
super Lenka...hned´ by som si dala kúsok...vidím,že si zvolila komplikovanejšiu formu,ale je to tak,ako som ti písala  s krásne nafoteným postupom je to na 1 *     |
| ODPOVEDAŤ |
| | Lenka H. (LADYBIRDSHOP) ID 171665, mimibazar.sk/LADYBIRDSHOP (13.2.2011, 19:02) |
dakujem heni...no som sa s tym pohrala...dufam ze ho doma vyskusas  |
| ODPOVEDAŤ |
 | Janik G. (janicekBJ) ID 61360 (12.2.2011, 16:36) |
| mnam, tie anglicke masove kolace ja veru mozem. aj chicken pie (mam v receptoch) a hlavne Cottage pie, to je moja srdcovka (to bolo prve anglicke jedlo, ake som jedla ) super postup a vitam ta tu, lebo pozeram,ze si vlozila prvy recept |
| ODPOVEDAŤ |
| | Lenka H. (LADYBIRDSHOP) ID 171665, mimibazar.sk/LADYBIRDSHOP (13.2.2011, 19:01) |
| dakujem janka, ano je to moj prvy recept kedze ja nie som az taka velka kucharka, ale tento pie som sem chcvela dat lebo sa lahko robi so slovenskymi ingredienciami a urcite sa kazdemu musi podarit skusala som aj cottage pie ale dobry mince beef u nas tazko najdem...ale ucrite pozriem nejake altrernativy na slovensky sposob |
| ODPOVEDAŤ |
inzercia
) poznam ho z anglicka 
to gravy si kupila na sk? lebo ja to poznam z anglicka a z tvojho popisu som myslela, ze si ho kupila tu ale vcera som presla tesco a nic take som nenasla 
