. .. .. .. .. .. .
. .

Opekané zemiaky - RECEPT 3382

NÁZOV
VŠETKY RECEPTY
DETSKÉ ŠPECIALITY
POLIEVKY
KURACIE MÄSO A HYDINA
HOVÄDZIE MÄSO
BRAVČOVÉ MÄSO
MLETÉ MÄSO
RYBY A DARY MORA
ZVERINA
BEZMÄSITÉ JEDLÁ
ŠALÁTY, ZÁLIEVKY
RYŽA A CESTOVINY
PIZZA
SLADKÉ JEDLÁ
MÚČNIKY, POHÁRE
CUKROVINKY
OVOCIE
ZAVÁRANINY
CHUŤOVKY
NÁTIERKY
NÁPOJE, DRINKY
KRÁLIČIE MÄSO
BEZLEPKOVÁ DIETA
STRUKOVINY
HUBY
OMÁČKY
ZELENINOVÉ JEDLÁ
DOMÁCA MEDICÍNA
DIETY
VIANOČNÉ CUKROVINKY
SÚŤAŽ
DOMÁCE PEKÁRNE
GRILOVANIE
TORTY
ČO DOM DAL
DIA RECEPTY
PREDJEDLÁ
PARNÝ HRNIEC
BEZLAKTÓZOVÉ JEDLÁ
KETO RECEPTY

BEZMÄSITÉ JEDLÁ

ID 9628 | zobrazit další recepty

ULOŽIT RECEPT | VYTISKNOUT RECEPT | (recept si oblúbilo 7 návštěvníkov)


Opekané zemiaky


[ recept č. 3382 zo dňa  ]


POTREBNÉ PRÍSADY

poraďte, ako urobím prílohu - opekané zemiaky ako v reštaurácii?

POSTUP PRÍPRAVY

manželovi také chutia, neviem to tak dobre pripraviť
<< Skvelé plnené pečené zemiačiky | Opekané zemiaky | Francúzska čokoládová torta >>
(upozornit administrátory na porušení pravidel)
RECEPTY MOHOU KOMENTOVAT POUZE REGISTROVANÍ UŽIVATELÉ
magdaléna c. (megi118) ID 105517 (7.3.2013, 22:06)
ja si ich predvarím,a to ked začne voda vriet,tak necham asi 10 minut aby vrela,a potom dám do rúry,,predtým pokvapkam olejom,možeš pridat rascu,,alebo korenie na zemiaky,alebo nakoniec cesnak,pár minut pred vybratím. (L)
ODPOVEDAŤ
Elena C. (helika23) ID 245460 (8.3.2013, 12:16)
Magdaléna c.
tá otázka je už skoro spred 6-tich rokov, takže už je asi neaktuálna, a okrem toho v každej reštaurácii robia zemiačky ináč.
Chýbajú info:
varný typ, spôsob prípravy - na sucho? na masle? s cibuľkou? gratinované? v šupke? ... atď atď. Tak snáď sa ich už Radka G. pripravovať naučila. :-)
ODPOVEDAŤ
melania l. (lararuby) ID 130989 (16.2.2010, 12:21)
Klasicky -uvarené zemiaky-kocky alebo plátky dáme na rozpálený olej na panvicu,opečieme a osolíme,prípadne pridáme rascu. (L) (L)
ODPOVEDAŤ
Anna J. (andulka2) ID 48309 (12.8.2009, 13:42)
Kto má rád chrumkavé nové zemiačky upečené dočervena, vnútri ako gaštany, tak ja ich robím takto:
Celkom malé zemiačky, (najlepšie ako pingpongová loptička alebo väčšie prekrojiť na polovicu) dobre umyjem, nešúpem. Nasypem do kastróla, zalejem zarovno olejom a dolejem na 1 kg zemiakov cca 1/2 dcl vody. Zapálim plyn a odkryté ich na šporáku pečiem na prudkom ohni. Pokiaľ sa voda z kastróla odparí tak sa uvaria a potom sa v oleji do červena upečú. Občas opatrne potrasiem kastrólom, aby sa neprichytili na dno. Keď sú zemiaky červené, vypnem plyn, a s pomocou pokrievky olej zlejem do iného kastróla. Olej je možné použiť aj trikrát.
ODPOVEDAŤ
kristína s. (nigina) ID 32120 (12.8.2009, 12:55)
Ja zvyknem aj takéto robiť http://nasavareska.blogspot.com/2009/04/chrumkave-zemiaky.html sú parádne. :-)
A tu sú na fotke i so šalátom http://www.mimibazar.sk/rodinne_foto.php?id=567004 :-) ahoj
ODPOVEDAŤ
Miroslava M. (muriel21) ID 258276 (7.3.2013, 14:29)
kristina s
chcem sa spytat aku rolu tam hra muka??malokde sa pise ze sa pouziva aj muka a potom sa daju do truby...
ODPOVEDAŤ
kristína s. (nigina) ID 32120 (7.3.2013, 21:32)
tá múka urýchli opekanie a zemiaky skôr získajú chrumkavosť ..
ODPOVEDAŤ
Katarína M. (katkam) ID 62614, mimibazar.sk/katkam (21.7.2010, 18:35)
Kristínka, dnes som hľadala nejaké obmenu opekaných zenmiakov a urobila som ich podľa toho receptu, na ktorý si sem dala link a poviem ti, že sú fantastické (Y) |:o) iné už robiť nebudem ,-) :-) (clamp)
ODPOVEDAŤ
kristína s. (nigina) ID 32120 (22.7.2010, 18:13)
ano? robila si tento postup? (Y) každý mi hovorí, že s tou múkou je to babračka. ale u nás tieto desne fičia ,-) tak teda kati, nech vám chutia stále (L) (L) (L) (hello)
ODPOVEDAŤ
lenka c. (beruskaanjel) ID 62487 (12.8.2009, 12:36)
(G) (G) (G) (G)
ODPOVEDAŤ
Dana I. (deliill) ID 20870 (21.1.2008, 9:36)
Ahoj :-)
Ja robim na dva sposoby:
1/ klasika ocistit, nakrajat na meisaciky, plech natriet jemne olejom a na neho poukladam zemiaky. Pecieme.

alebo (a toto muzovi chuti ako z restauracie)
2/uvarim zemiaky v supke, potom ich nakrajam na mesiaciky (aj so supkou) - proste na stvrtky. Na panvici potom trochu vysmazim (podla farby zistis, kedy dost) - nie su vobec mastne, su tak prima chrumkave zvonku a z vnutra makucke mnam.
ODPOVEDAŤ
Katarina M. (babyonroad) ID 54753, mimibazar.sk/katkarv (28.3.2009, 11:17)
danka, ten druhy sposob pripavy je fakt skvely, nemala som miesto v pekaci uz sa tam usudlilo masko a tak som vyskusala na panvici, a takto mi viac chuti ako v rure, dakujem za tip (Y) (Y) (Y) (Y)
ODPOVEDAŤ
Petra B. (petrulla) ID 14193 (14.1.2008, 11:58)
Ahoj, ja zemiaky osupem a necham zovret vo vode (kym sa zacne dvihat pena - nie dlhsie). Hned vypnem, vysypem na pekac s trosickou oleja a sup do pece.
Su naozaj vyborne.
ODPOVEDAŤ
Anna S. (eny84) ID 252660 (30.9.2012, 14:21)
A ako dlho ich peciete a na kolkych stupnoch? |-)
ODPOVEDAŤ
lucia s. (luja1) ID 31142 (1.1.2008, 20:48)
ja si poriadne umyjem zemiaky (aby som ich nemusela supat), dam dostatocne mnozstvo oleja po celom plechu, zemiaky nakrajam na mesiaciky,ulozim tak aby sa neprekryvali, posypam ich solou, korenim, cervenou paprikou, kminom a oreganom. pokropim olejom alebo maslom vlozim do vyhriatej rury, po urcitej dobe ked su do zlatista upecene ich po jednej otacam aby sa upiekli do chrumkava aj z druhej strany. aby sme predisli masnote, vysypem ich na kuchynsky obrusok (papier). su naozaj ako z restiky, moj muz ich miluje a ja tiez. (Y)
ODPOVEDAŤ
kristína s. (nigina) ID 32120 (12.8.2009, 12:46)
ja to robím rovnako, len s osupanými
ODPOVEDAŤ
karamela g. (karamela) ID 31244 (4.1.2008, 13:37)
LUCKA SKUSILA SOM TVOJ RECEPT NA OPEKANE ZEMIACKY KU SYRU A SU PERFEKTNE (L)
ODPOVEDAŤ
lucia s. (luja1) ID 31142 (4.1.2008, 13:40)
tesim sa :-)
ODPOVEDAŤ
Andrea Š. (ajkagajka) ID 1976, mimibazar.sk/ajkagajka (28.12.2007, 9:41)
radka ja ich robím nasledovne: zemiaky očistím, nakrájam, ovarím v osolenej popr. ovegetovanej vode do polomäkka, potom ich zlejem, buchnem :O) na panvicu s rozohriatym olejom - netreba ho veľa, posypem korením na americké zemiaky a restujem. nám tiež veľmi chutia :O) dobrú chuť (PL)
ODPOVEDAŤ
Radka G. (rara) ID 9628, mimibazar.sk/rara (upravené 27.1.2008, 11:04)
Ďakujem všetkým za rady. (PL) (PL) (PL) (PL) postupne skúšam všetky návody a zatiaľ ma žiadennesklamal.
ODPOVEDAŤ
Reklama | Podmienky serveru | Cenník členstva | Návod na inzerciu | Desatoro | Osobné údaje | Cookies | Kontakt | Jednotné kontaktné miesto
Autorské práva k publikovaným materiálom | Podmienky pre používanie služby informačnej spoločnosti | Informácie o spracovaní osobných údajov
Informácie o fungovaní interného systému | Nastavenie súkromia | Vlastnícka štruktúra

© 2001–2024 Copyright CZECH NEWS CENTER a.s. a dodávatelia obsahu