Anna L. (anka29) ID 111855 | zobrazit další recepty
ULOŽIT RECEPT | VYTISKNOUT RECEPT | (recept si oblúbilo 10 návštěvníkov)
Koláčik s pečenou salámkou, olivami a šampiónmi
[ recept č. 32042 zo dňa 25.9.2010 ]
POTREBNÉ PRÍSADY
Potrebujeme: 1 lístkové cesto, 400 g dietnej alebo kuracej salámy, 1 plechovka šampionov, 1 vrvecko čiernych olív, 1 - 2 ks veľkej cibule, trocha soli a mčk , 1 vajce na potretie
POSTUP PRÍPRAVY
...tento salámkový koláčik je vskutku úchvatný, a našej rodinke chutí najviac v tejto forme...viem, že tu je kopec variantov mäsových koláčikov ale takúto variantu som tu nenašla a možno niektorým maminám zachutí aspôn tak ako nám..prajem príjemne pečenie a ešte lepšie vychutnávanie či ku káve či vínku či pivku...
OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
![]() |
...salámku nakrájeme na malé kocky a opečieme na kúsku oleja do chrumkava a necháme vychladnúť |
![]() |
...ďalšie suroviny potrebné k príprave masovej hmoty...cibulu nakrájame na kocky, olivy na kolieska a šampióny na plátky alebo rovno kúpime už nakrájané :o)) |
![]() |
...kým sa nám opeká salámka v druhej panvici na troche oleja osmažíme do zlatistka cibulku a ked je krásne orestovaná prídame a dusíme dalších cca 4 min. |
![]() |
...k orestovanej cibulke a šampiónom pridáme na kolieska nakrájané čierne olivy /my tie máme najradšej ale môžu byť aj zelené/...dusíme ešte chvílku a necháme masu vychladiť |
![]() |
...vychladené masy spojíme...premiešame |
![]() |
...pomedzi si vyválkame lístkové cesto na veľkosť plechu,...na plech dáme papier na pečenie vyložíme naň ako na štrúdlu vyváľane lístkové cesto a a na to vysypeme vychladnú zmes!!!! musí byť ozaj poriadne vychladené vyrovnáme úplne všade...vid foto a pekne veľmi natesno a tenulinko zvinieme |
![]() |
...masový koláčik potrieme rozšľahaným vajíčkom a poprepichujeme zo všetkých strán aj z boku aby mohla unikať para a aj prebytočný tuk zo spojenej salamkovej hmoty....pečieme vo vyhriatej rúre na 180 st. cca 25 min., treba kontrolovať ....do zlatista |
![]() |
..krásne do zlatista opečený...nám chutí najviac ešte teplý... |
![]() |
..hotové konzumujeme...príjemné pečenie a nechajte si chutnať |
OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI |
 | Iveta S. (yvett) ID 11052 (26.9.2010, 19:45) |
super  |
| ODPOVEDAŤ |
 | Anna L. (anka29) ID 111855, mimibazar.sk/anka29 (26.9.2010, 20:47) |
áno je to naša dobrotka   |
| ODPOVEDAŤ |
 | Martina P. (Mata406) ID 48300 (26.9.2010, 19:44) |
no dobrota zaručená Anka - u nás si jem olivy len sama - nikto okrem mňa im neprišiel na chuť  - výborný receptík  |
| ODPOVEDAŤ |
| Anna L. (anka29) ID 111855, mimibazar.sk/anka29 (26.9.2010, 20:52) |
ďakujem Maťka, ![[A]](//img-new.mimibazar.sk/h/bs/i/17.gif)  ...tie olivky dodajú nielen farbu ale aj takú príjemnú výraznu chuť, ako sa vraví týmito ingredienciami sa nedá nič pokaziť ...a verím, že časom aj u vás doma prídu na chuť olív, aj mne to dlho trvalo, a nakoniec ich zbožňujem...ako sa vraví všetko chce svoj čas a možno zachutí  |
| ODPOVEDAŤ |
 | Darina B. (danda3) ID 104195 (25.9.2010, 21:01) |
| Teda Anička, akú dobrotku si dnes vykúzlila!!! Ja som síce bola celý deň aj včera v kuchyni, ale ja som zavárala, som radam že už to mám z krku, už len ponosiť do pivnice... |
| ODPOVEDAŤ |
| Anna L. (anka29) ID 111855, mimibazar.sk/anka29 (25.9.2010, 21:19) |
Darinka je to taká naša obľúbená blesková chuťovka, ktorá zaručene u nás nikdy nesklame ani nečakanú návštevu  ...tak to si mala potom náročný den tým závaraním...najvyšší čas vyložiť nohy a relaxovať pri  ...ja som závaranie tohto roku odložila na budúci lebo pri mojom malom to skutočne nejde tak sa teším xixi  |
| ODPOVEDAŤ |
| | | Darina B. (danda3) ID 104195 (25.9.2010, 21:22) |
Ja som to nikdy nemohla odložiť, pretože, čo som dostala, to som musela vždy spracovať, aby sa to nepokazilo, našťastie, oni sa vždy spolu prehrali, takže sa dalo...veď relaxujem tu...  |
| ODPOVEDAŤ |
| | | Anna L. (anka29) ID 111855, mimibazar.sk/anka29 (25.9.2010, 21:28) |
Tak to si viem predstaviť  ale na druhej strane si spojila príjemné s užitočným...ja ešte že mám maminu ktorá mi teraz v zaváraní pomôže, resp. pravdu povediac zatial zavára ona a nám to len hotové donesie kvôli malému   ... |
| ODPOVEDAŤ |
inzercia
- výborný receptík 
![[A]](http://img-new.mimibazar.sk/h/bs/i/17.gif)
ale na druhej strane si spojila príjemné s užitočným...ja ešte že mám maminu ktorá mi teraz v zaváraní pomôže, resp. pravdu povediac zatial zavára ona a nám to len hotové donesie kvôli malému 
...