kristína s. (nigina) ID 32120 | zobrazit další recepty
ULOŽIT RECEPT | VYTISKNOUT RECEPT | (recept si oblúbilo 10 návštěvníkov)
*♥*Celozrnné žemličky*♥*
[ recept č. 17117 zo dňa 19.8.2009 ]
POTREBNÉ PRÍSADY
30 dg polohrubej múky, 10 dg grahamovej múky, 5 dg pomletých pšeničných vločiek, 5 dg pšeničných klíčkov, 1/4 l vlažného mlieka, 1/2 dl piva, 1 PL octu, 3 PL slnečnicového oleja, 1 PL kryšt.cukru, 2 čL soli, rasca, ľanové semienka, 3/4 kocky kvasníc
POSTUP PRÍPRAVY
xxx
OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
|
Do misy preosejeme polohrubú múku, pridáme grahamovú, klíčky a rozmixované pšeničné vločky. Rukou všetko premiešame. V múke urobíme priehlbinu, vlejeme do nej vlažné mlieko, cukor a rozdrobíme tam kvasnice. Keď kvasnice nabehnú, pridáme aj ostatné ingrediencie a zamiesime. Cesto necháme vykysnúť na dvojnásobok, na pomúčenej doske ho rozdelíme na 4 časti, |
|
sformujeme do bochníkov a necháme ešte chvíľu na pokoji zakryté utierkou. |
|
Po 10 minútach bochníky prekrojíme opäť na štvrtiny a sformujeme bochníčky. |
|
Narežeme ich buď nožom alebo formičkou a dáme na plech s PNP ešte kysnúť. |
|
takto |
|
kysnú na plechu s PNP |
|
Nakysnuté potrieme vodou, posypeme semienkami a soľou. Dáme piecť na 180°C, upečené máme v priebehu 12 minút. |
OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI |
| Lubica L. (lubica007) ID 19881 (20.8.2009, 0:57) |
akato formicka..............aj ja chcem |
ODPOVEDAŤ |
| | kristína s. (nigina) ID 32120 (20.8.2009, 10:32) |
Lubka, to je obyčajné koliesko ... len má držiak, nič extra. |
ODPOVEDAŤ |
| | | Lubica L. (lubica007) ID 19881 (21.8.2009, 9:39) |
ale stou formickou robis predsa tie zarezy na buchtickach.tak to potom nie je len koliesko i ked ma drziak |
ODPOVEDAŤ |
| | | | kristína s. (nigina) ID 32120 (21.8.2009, 11:47) |
chichichichi že by to bolo to povestné "o koliesko viac"? |
ODPOVEDAŤ |
lubica s. (marnaty) ID 53484 (19.8.2009, 22:39) |
Toto zajtra upečiem. |
ODPOVEDAŤ |
| | kristína s. (nigina) ID 32120 (20.8.2009, 10:31) |
fajn, potom daj vedieť, ako si bola spokojná ale isto sa podaria |
ODPOVEDAŤ |
Soňa T. (rexo) ID 108927 (upravené 6.8.2013, 17:26) |
Mňam... |
ODPOVEDAŤ |
| | kristína s. (nigina) ID 32120 (19.8.2009, 21:38) |
vyskúšajte... je to jednoduché |
ODPOVEDAŤ |