POTREBNÉ PRÍSADY

kakaový korpus, krém z bielej čokolády, šľahačkový krém so stužovačom šľahačky

POSTUP PRÍPRAVY

inšpirácia na víkendovú rýchlovku :-)

<< Lucke na rozlúčku so škôlkou........ | Kakaovo-šľahačková tortička | jablkovy korpus na detsku tortu >>

(upozornit administrátory na porušení pravidel)

RECEPTY MOHOU KOMENTOVAT POUZE REGISTROVANÍ UŽIVATELÉ

yveta m. (študentka) ID 90145 (23.6.2009, 8:59)

No Alenka

, ta tvoja (^)

nielen výborne vyzerá, ale musí byť aj chuťovo (zajic)

. Už si ma raz inšpirovala svojou (^)

so štyridsiatkou, ale aj táto vyzerá (Y)

, asi ju tiež urobím. (clamp)

ODPOVEDAŤ

		alena č. (alustek) ID 39585 (23.6.2009, 10:51)
		Ahoj Yvetka Veľká vďaka za toľké slová chvály. Občas si zakreujem a táto trubičková metóda sa mi zapáčila, lebo ju budem používať na poťahované poschodové torty, ktoré chcem naplniť ovocnou želatinou nezáleží či jogurtovou alebo čírou /poprípade ľahším šľahačkovým krémom/ .......v tých dierkach to parádne vydrží aj na spodnom poschodí
		ODPOVEDAŤ

	martina p. (mauka) ID 8602, mimibazar.sk/mauka (23.6.2009, 8:44)
	Alenka,no ty si ale velkaaa sikulka torticka je uuuplne super,ale co ma dostalo ,je tvoj vyrok,ze "od oka"...moja torta od oka by asi putovala do kosa
	ODPOVEDAŤ

		alena č. (alustek) ID 39585 (23.6.2009, 10:44)
		Martinka ďakujem ti veľmi pekne A od "oka" si trúfam, ked tortička ostáva doma a nikomu ju nejdem venovať a ked nič nevážim, tak ako na potvoru to najlepšie dopadne!
		ODPOVEDAŤ

	alena č. (alustek) ID 39585 (23.6.2009, 8:11)
	Ďakujem veľmi pekne... Postup žiaľ nestíham fotiť a množstvá tiež nestíham vážiť...ak vám pomôže nasledujúci popis, budem rada Korpus som robila v piatok zaspávajúc o polnoci systémom "přimněřene" ... takže na 5 vajec do 26 cm formy som odhadom nahádzala cca 250 g kryšt. cukru, 2dcl oleja, tak isto aj vlažnej vody, asi 4 lyžice kakaa som najprv rozpustila v troche rumu-tak vyzerá cesto viac kakaovo .... ďalej polohrubá múka-cca 300g, PDP a maizena ale to neviem ani približne kolko-od oka! A kým sa piekol korpus, roztopila som na miernom ohni v jednej šľahačke jednu bielu čokoládu a potom dala chladiť... Na druhý deň som korpus rozkrájala na 4 časti ( korpus sa lepšie krája, keď sa viac hodín nechá odpočívať). Spodnú som nechala vcelku a ostatné tri som naraz predierkovala kovovou trubičkou na šamrole. Pekne po celej ploche /žiaľ nemám nafotené ale skúste kuk na moju bodkovanú tortu z minulého týždňa-tam vidno nadierkovaný korpus aj tie výkrojky z trubičky / Takže ostanú tri ementálu podobné diely...spodný korpus natrieť vyšľahaným krémom z bielej čoko /ten čo som večer dala chladiť /, položiť naň prvý ementál a dierky vyplniť pekne krémom. Zas položiť na to druhý ementál ale o dierku pootočiť a pokračovať krémom. Mne množstvo z jednej šľahačky a jednej čoko nestačil, tak som rýchlo dorobila iba šľahačkový zo Želatinového stužovača /urobiť podľa návodu na na obale-ja som šľahačku vyšľahala aj s práškovým cukrom/. Dokončila som ním natieranie ementálov potrela vrch aj boky a posypala grankom. Aspoň na hodinku do chladničky a papať. Snáď to bude zrozumiteľné...
	ODPOVEDAŤ