Slávka K. (slavenka) ID 760 | zobrazit další recepty
ULOŽIT RECEPT | VYTISKNOUT RECEPT | (recept si oblúbilo 6 návštěvníkov)
Hroznový koláčik s bielkovým snehom
[ recept č. 1175 zo dňa 20.3.2007 ]
POTREBNÉ PRÍSADY
Cesto: 300g polohrubej múky, 1/4 kávovej lyžičky prášku do pečiva, 120g cukru, 1 vajíčko, citrónová alebo vanilková aróma, 120g tuku KRÉM: 1/4l mileka, 1/2 balíčka pudingového prášku vailkového, 30 g cukru, 2 žĺtka, hrozno (egreše, višne, mirabelky) BIELKOVÝ SNEH: 2 bielky, 1 lyžička citrónovej šťavy, 60g cukru....
POSTUP PRÍPRAVY
Zvláštny koláčik.... ale veľmi chutný....
OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
|
z uvedených surovín vypracujeme hladké cesto.... |
|
zabalíme ho do igelitu a šup na pol hodinky do chladničky |
|
Pripravíme si plnku: mlieko rozdelíme na dve časti. Jednu dáme prevariť s cukrom... |
|
Do nádoby si dáme dve žĺtka, zvyšné mlieko a pudingový prášok...miešame a mixujeme |
|
Zmes vylejeme do prevareného mlieka a opäť prevaríme...až do zhustnutia :) |
|
Cesto si vyberieme, rozvaľkáme a vložíme do okrúhlej formy.... nezabudnite premiešať puding!!!! aby neboli hrudky!!!! pečieme vo vyhriatej rúre na 200 stupňov asi 30 minút. Po upečení prevrátime a necháme vychladnúť :) |
|
Bielky vyšľaháme s citrónovou šťavou, pritom pomaly prisýpame z polovice cukru....a postupne všetok cukor a dobre vyšľaháme.... Hrozno si prepolíme a odkôstkujeme... |
|
Vychladený puding na vychladený a prevrátený korpus.... |
|
ovocie.... |
|
Penu nastriekame v mriežke a šup do rúry na 180stupníky ....až kým sa Vám nepripáli.... nie nie, len zľhka nech ho ošľahne....takto vyzerá pred vložením do rúry...mne však trošku prihorel sneh :( |
|
keď budete nedočkavo krájať ešte horúci...vytečie Vám...len počkajte, kým vychladne...stuhne.... |
OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI |
| Slávka F. (fejka) ID 8940, mimibazar.sk/fejka (20.3.2007, 17:13) |
.....-))) ach joo |
ODPOVEDAŤ |
| | Slávka K. (slavenka) ID 760, mimibazar.sk/slavenka (20.3.2007, 19:27) |
čo Slávka????? nepáči? Zjtra peciem dalsi...jablkový a plochý |
ODPOVEDAŤ |
| Deni T. (fufik) ID 1652, mimibazar.sk/fufik (20.3.2007, 14:40) |
Slávka čo sa stalo došli baterky? A kde je postup Aha už ide |
ODPOVEDAŤ |
| | Slávka K. (slavenka) ID 760, mimibazar.sk/slavenka (20.3.2007, 14:59) |
hotovo...len som nedočkavo krájala...tak vyteká.... |
ODPOVEDAŤ |
| Katarina K. (kkatka) ID 4863, mimibazar.sk/katika (20.3.2007, 14:37) |
Slávka, o tom záujme pochybuješ? Žiadna kávička ... , makaj pridať postup! Keby som nemala za sebou sladký obed, určite by som sa dala nahovoriť aj hneď ... vyzerá fantasticky |
ODPOVEDAŤ |