končiace aukcie | návod na inzerciu | časté otázky | podmienky inzercie | ponuka reklamy | kontaktujte nás... |
Členstvo | Inzerenti | Testovanie | Súťaže | Diskusie | Fotky | Magazín | Blogy | Návody | Bývanie | Recepty | Vtipy |
POLIEVKY |
Peter A. (Absik) ID 78102 | zobrazit další recepty ULOŽIT RECEPT | VYTISKNOUT RECEPT | (recept si oblúbil jeden návštěvník) Pivná syrová polievka[ recept č. 10568 zo dňa 24.1.2009 ] POTREBNÉ PRÍSADY pivo, mrkva, cibuľa, zeler, cesnak, horčičné semeno, worcester, slepačí bujón, strúhaný syr, múka, soľ, čierne korenie, olivový olej POSTUP PRÍPRAVY Na troche olivového oleja osmažíme nadrobno nakrájanú cibuľu a na malé kocky nakrájanú mrkvu a zeler. Keď sa stáva cibuľa priesvitnou, pridáme rozdrvený cesnak, lyžičku rozomletých horčičných semien, soľ a mleté čierne korenie (oba podľa chuti) a lyžičku worcester omáčky. Premiešame, poprášime múkou a chvíľu spolu posmažíme. Prilejeme cca 3/4 litra vody, pridáme 2 kocky bujónu a necháme dusiť asi 20 minút, resp. dokiaľ nie je zelenina dostatočne mäkká. Prisypeme syr a miešame, nech sa nám nevytvoria syrové hrče. Prilejeme pivo a za občasného miešanie varíme ešte asi 10 minút. Pred servírovaním posypeme posekanou petržlenovou vňaťou alebo žeruchovými lístkami Dobrú chuť a na zdravie :-) |
Peter A. (Absik) ID 78102 (24.1.2009, 12:49) | |
Obrázkový postup je tuto: http://absik.blogspot.com/2009/01/pivna-syrova-polievka.html |
|
ODPOVEDAŤ |