Slávka K. (slavenka) ID 760 | zobrazit další recepty
ULOŽIT RECEPT | VYTISKNOUT RECEPT | (recept si oblúbilo 8 návštěvníkov)
Špenátová polievka s petržlenovými haluškami
[ recept č. 422 zo dňa 25.9.2006 ]
POTREBNÉ PRÍSADY
Halušky: */vajíčko/*/krupica podľa hustoty cestíčka/*/plátok masla/*/soľ/*/sušená alebo čerstvá petržlenová vňať/* Polievka:*/kocku mrazeného špenátu/*/cesnak 2-3 strúčiky/*/kyslú smotanu/*/trošku mlieka na rozriedenie smotany/*/ lyžicu hladkej múky/*/lyžicu vegety /*/kurací vývar alebo bujón/*/soľ/*/mletá rasca/*/sójová omáčka/
POSTUP PRÍPRAVY
Túto polievku moja rodina miluje, ale aj tak ich straším, že sa budeme pásť.. :) Postup je jednoduchý. Ako prvé si pripravíme cestíčko na halušky. To musí aspoň pol hodiny postáť. Potom začneme s prípravou polievky bohatej na železo a vitamíniky.
OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
|
vajíčko, soľ, maslo a krupicu si dáme do nádoby |
|
premiešame, pridáme petržlenovú vňať a necháme postáť |
|
Do hrnca si dáme studenú vodu a privedieme ju do varu. Potom do nej vložíme zmrazený špenát, soľ, vegetu /ja používam bez glutamanu Light/, bujón /tiež bez gltamanu sodného/, mletú rascu a iné koreniny podľa chuti. |
|
Keď je špenát rozvarený pripravíme si kyslú smotanu /ja dávam lahodne kyslú/, ktorú premišame s troškou mileka a lyžicou hladkej múky. Keď varíte viac polievky, dajte aj dve lyžice múky. |
|
Dobre premiešame a necháme zovrieť. Potom pridáme nastrúhaný alebo pretlačený cesnak. Neštrite ním!!! |
|
Haluškové cestíčko si dáme na "haluškovač" a pretlačíme ich do polievky. Premiešame a povaríme cca.15-20 minút. |
|
Hotovú polievku dochutíme soľou a iným korením podľa chuti. |
|
Polievočku môžeme ešte dochutiť a ozdobiť kúskom šľahačovej alebo kyslej smotany. Použijeme na to špáradlo. Dobrú chuť! :)) |
OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI |
| MAJA B. (barny) ID 2295 (2.12.2012, 12:34) |
toto je naozaj najlepsia spenatova ako som kedy jedla |
ODPOVEDAŤ |
| Jarmila L. (raduša) ID 39747 (15.11.2010, 19:08) |
najlepšia špenátová polievočka |
ODPOVEDAŤ |
| Sabča Š. (Sabuliatko) ID 113763, mimibazar.sk/Sabuliatko (18.12.2009, 8:56) |
mnam, dens je u nas na obed, vsetci ju lubime |
ODPOVEDAŤ |
| | Slávka K. (slavenka) ID 760, mimibazar.sk/slavenka (19.12.2009, 10:11) |
a je veeelmi zdrava |
ODPOVEDAŤ |
| | | Sabča Š. (Sabuliatko) ID 113763, mimibazar.sk/Sabuliatko (27.5.2010, 12:59) |
uz sme daaaavno nemali tuto mnamku, esteze si prezeram oblubene receptiky zajtra to navarim ahned to aj zmizne mnam, uz sa tesim |
ODPOVEDAŤ |
| Katarina K. (kkatka) ID 4863, mimibazar.sk/katika (23.5.2007, 21:33) |
Ahoj Slávka, už som si ju aj šupla medzi obľúbené, tak! ... díky za receptík |
ODPOVEDAŤ |
| | Slávka K. (slavenka) ID 760, mimibazar.sk/slavenka (23.5.2007, 21:41) |
je to zdravé...tak do varenia |
ODPOVEDAŤ |
| Zuzana L. (zuzanabed) ID 4955, mimibazar.sk/zuzanabed (23.5.2007, 20:32) |
Milá Slávka, dnes som opäť varila podľa Tvojho receptu a musím povedať, že polievočka je super. Ja som doteraz robievala haluštičky trochu ináč, ale tieto Tvoje sú fakt lepšie. |
ODPOVEDAŤ |
| | Slávka K. (slavenka) ID 760, mimibazar.sk/slavenka (23.5.2007, 21:01) |
Zuzanka, to je velmi dobre potešila si ma som stastná, že Ti naše polievočky chutia |
ODPOVEDAŤ |