Zapekaná plnená cukina

Name: Zapekaná plnená cukina
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 2 porcie
Ingredients: cukina, 1; olej olivový; syr v črievku; smotana, 100 ml; mlieko, 30 ml; vajcia, 3; soľ; šunka, 4 plátky; paradajka, 1; syr , na strúhanie

7sjuz, 30. januára 2013

Foto: 7sjuz

Skúšala som cukinu rôzne spôsoby, tento som si vymyslela sama a aj mi najviac chutí :)

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

2
porcie

10 minút
príprava

20 minút
na 250 °C

Suroviny

1	cukina
	olej olivový
	syr v črievku
100 ml	smotana
30 ml	mlieko
3	vajcia
	soľ
4 plátky	šunka
1	paradajka
na strúhanie	syr

Postup

1
Cukinu si umyjeme, prekrojíme pozdlžne na polovicu a vydlabeme stred. Nasolíme ho, aby zmäkol.
2
Na olivovom oleji si opražíme šunku, pridáme syr v črievku, smotanu a mlieko. Za stáleho miešania privedieme k varu. Pridáme vajcia a miešame, kým plnka nezhustne.
3
Touto plnkou si naplníme cukinu, dáme na ňu plátky paradajky a posypeme syrom. Položíme na plech vymastený olivovým olejom. Pečieme pri 250 stupňov cca 15-20min .