Vtáčie mliekové rezy

marosko566 - fotkamarosko566, 31. mája 2013

Kto má rád sladké ocení tento recept, ktorý je jednoduchý na prípravu

6-8
porcií
30 minút
príprava
25 minút
na 150 °C

Suroviny

cesto:
8 ks
8 PL
8 PL
1 ks
krém:
250 g
8 ks
150 g
1 ks
4 dl
5 PL
5 PL
1 ks




Postup

  1. 1

    Z 8 bilekov vyšlaháme tuhý sneh. Opatrne primiešame 8PL práškového cukru, 8PL múky a kypriaci prášok. Cesto vylejeme na plech a dáme piecť do predom vyhratej rúry 25 minút na 150°C.

    Vtáčie mliekové rezy - obrázok 1
  2. 2

    4 dcl mlieka dáme zohriať s 5PL práškového cukru a vanilkovým cukrom.

    Vtáčie mliekové rezy - obrázok 2
  3. 3

    Kúsok teplého mlieka odlejeme a vymiešame s 5PL hladkej múky a 8 žĺtkov. Celé to premiešame na hladkú kašu a varíme približne 7 minút.

    Vtáčie mliekové rezy - obrázok 3
  4. 4

    250g masla a 150g práškového cukru vymiešame do penista. Zmes pridáme do vychladeného krému a spolu poriadne vymiešame. Hotový krém rovnomerne natrieme na cesto.

    Vtáčie mliekové rezy - obrázok 4
  5. 5

    Na vrch krému dáme šlahačku a môžeme dozdobiť podľa vlastných predstáv. Môj koláč je nízky, lebo mám nový väčší plech a neodhadol som mierku ;-)

Diskusia k receptu

luss44
vtáčie mlieko som voľakedy zbožňovala, pekný koláčik na takého mladého muža :)
evanaaa
Aj mne sa pozdáva, inak, vtáčie mlieko som mala rada, dala by som si, ale aj ten koláčik. Len by mi stačilo z pol dávky.
radulienka
Koláčik vyzerá mňamkovo, vtáčie mlieko si robievam často, tak vyskúšam aj tento krásny receptík a vďaka zaň...