Topinka "SPECIÁL"

Postup

1. 1

   Kategorie receptu: Ostatní Suroviny: 15 dkg měkkého salámu, 5 dkg sýru cihly, 1 vejce, 2 lžičky škrobové moučky, tuk na smažení a chléb. To jsou základní ingredience a váhy jsou pouze orientační. Tentokrát jsem ještě přidal rozetřený česnek, jemně nakrájenou menší cibulku, zelenou petrželku a směs koření na čínu. Postup Salám i sýr nastrouháme na jemném struhadle, přidáme další ingredience a řádně promícháme. Touto směsí potřeme chléb (vstva cca 5-8 mm) a vložíme natřenou stranou do rozpáleného tuku (buďte bez obav, směs se od chleba neoddělí), pak osmažíme druhou stranu. Po vyjmutí z pánve, "suchou" stranu potřeme česnekem jako klasickou topinku a zkuste ji ještě pokapat Maggi. Budete překvapeni zajímavou chutí. Hotovou topinku ještě přizdobíme. Můžete popustit uzdu své fantazii, to přece k vaření patří (a nejen k vaření). Poznámka Recept není náročný přípravou, výsledný produkt je skvělý a taky finančně přijatelný. Autor: Jenda1 (Jan Slovák) Datum vložení: 23.03.2009 17:58