Tamaulipas losos

Name: Tamaulipas losos
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 4 porcie
Ingredients: losos, 1kg; paradajky, 4; paradajky , 200 ml krájané v konzerve; paprika zelená, 1 nakrajana na kusky; čili paprička, 2 nakrajane na kusky; uhorka, 2 menšia cerstve; cibuľa, 1; olivy čierne, 2 lyzice; kapary, 2 lyzicky; koriandrová vňať, 1 lyzicka; víno biele, 100 ml; soľ; olej olivový, 2 lyzice; korenie čierne mleté

2010, 26. marca 2011

Foto: 2010

Preco Tamaulipas ?( je to hned vedla ) no ja som isiel robit klasicky recept Veracrous morsku stuku. Daktore suroviny som pomenil v Zobraziť celý popisPreco Tamaulipas ?( je to hned vedla ) no ja som isiel robit klasicky recept Veracrous morsku stuku. Daktore suroviny som pomenil v pristave mali krasnych lacnych lososov a v ladnicke som mal cierne olivy na miesto zelenych.Plus jeden sef kuchar ma inspiroval pridanim cerstvych uhoriek,

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

4
porcie

20 minut minút
príprava

25 minut minút
na 180 °C

Suroviny

1kg	losos
4	paradajky
200 ml krájané v konzerve	paradajky
1 nakrajana na kusky	paprika zelená
2 nakrajane na kusky	čili paprička
2 menšia cerstve	uhorka
1	cibuľa
2 lyzice	olivy čierne
2 lyzicky	kapary
1 lyzicka	koriandrová vňať
100 ml	víno biele
	soľ
2 lyzice	olej olivový
	korenie čierne mleté

Postup

1
Zeleninu umyjeme a nakrajame na kusky.Uhorky pouzil som velmi mlade rozkrojil na polku po dlzke a lyzickou vyskrabal zrnka .Ked su starsie treba osupat kozu.

2
Do woku na ptochu oleja som dal oprazit cubuli a cesnak a pridal zeleninu.

3
Prelozil do zapekacej misky pridal paradajky v konzerve ( alebo hrncek rozrobeneho pretlaku vo vode). Posypal olivami a kaparami.Podlial suchym vinom pol hrnceka

4
Poukladali sme "podkovicky lososa ochutili poliali trochu olivovym olejom a dali piect do rury.cca 25 minut.

Diskusia k receptu

Pridaj koment

2010

2010 26. marca 2011 o 00:08

@Michsamant aj taketo lubis ? hmm ... zase to je moc dietne.

@zareaguj

Pekný komentár

michsamant

michsamant 26. marca 2011 o 03:13

No toto by som tiez ochutnala. Priznam sa, ze dobre pripravit rybu neviem, pretoze ich ani velmi nerozoznam, ktora je ktora. Poznam len vyprazanu, kari alebo na masle :)

@zareaguj

Pekný komentár