Sladká ryža s marhuľami

Name: Sladká ryža s marhuľami
Prep time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 3 porcie
Ingredients: ryža, 200 g; mlieko, 3 lyžice; cukor vanilkový, 1 bal.; marhule, 10 ks; cukor kryštál, 5 lyžíc; rum tmavý, 1 lyžica; voda, 3 lyžice; med; soľ

majok, 12. marca 2016

Je júl a kopa marhúľ. Lekvár a kompót už je hotový, niekoľko kilo čerstvých marhúľ sme už zjedli a prestáva to byť zábavné. Keďže Zobraziť celý popisJe júl a kopa marhúľ. Lekvár a kompót už je hotový, niekoľko kilo čerstvých marhúľ sme už zjedli a prestáva to byť zábavné. Keďže sme nemali chlieb, urobili sme si túto rýchlu a sladkú večeru.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

3
porcie

25 minút
príprava

Suroviny

200 g	ryža
3 lyžice	mlieko
1 bal.	cukor vanilkový
10 ks	marhule
5 lyžíc	cukor kryštál
1 lyžica	rum tmavý
3 lyžice	voda
	med
	soľ

Postup

1
Ryžu uvar. Ryža má byť mäkká ale nie rozvarená. Až bude uvarená, ešte do teplej zamiešaj vanilkový cukor a mlieko. Prikryté nechaj stáť kým sa neurobia marhule.
2
Marhule odkôstkuj a rozrež na štvrtiny. Daj ich do kastróla a podlej vodou. Pomaly zohrievaj až voda varí. Marhule pustia šťavu, takže to určite nebude suché. Treba daťpozor aby sa marhule nerozvarili ale len pustili šťavu. Poriadne ich posyp kryštálovým cukrom - má to byť sladké a marhule sú kyslé. Až sa cukor rozpustí pridaj rum a ďalej nevar.
3
Na tanier daj kopu ryže a navrch marhule. Polej šťavou a pokvapkaj medom. Môžeš to ešte prizdobiť lístkom medovky alebo mäty - výborne sa hodík zlatej farbe marhúľ a medu. Toto jedlo sa dájesť aj na studeno - obzvlášť v júli, keď je horúci večer a marhule Ťa už nebavia - dostaneš na ne opäť chuť.