Ulož do KK
 Vytlačiť recept

Sushi s údeným lososom

2010 - bez fotky2010, 26. augusta 2010
Sushi s údeným lososom
Foto: 2010

sushi -western style s udenym lososom a tavenym syrom a oharkou. Pre tych co by radi skusili sushi ale surove ryby nemusia .

25 minút
príprava
13 minút
tepelná úprava

Suroviny

1 hrncek
2 lyzice
150 g
50 g
1




Postup

  1. 1

    Na vareche je uz vela velmi dobrych video postupov ako si uvarit kratku sushi ryzu a plus ako ju ochladit a ochutit a cely postup pripravy rolovania bambusovej podlozky. Moj prispekov je na moderny pristup vkladania uvarenych surovin na miesto surovych ryb. http://varecha.pravda.sk/videorecepty/sushi-uramaki-ebi/6285-recept.htmlhttp://varecha.pravda.sk/videorecepty/sushi-futo-maki-tekka/6284-recept.html

  2. 2

    Udeneho lososa nakrajame na platky zlahka -naozaj myslim zlahka potrieme wasabi japonskou extra silnou chrenovou horcicou. mladu grecku oharku nakkajame na cca 5 cm palicky ( grecku preto lebo ma male makka zrnka) da sa pouzit normalna ale treba vybrat stred s jadierkami. Dobry topeny syr ( nepisem znacku kazdy podla chute )nakrajame na palicky.

  3. 3

    Vsetko pekne zrolujeme na pripravenej podlozke podla prilozeneho videa. Inak u nas tieto z varenych surovin pomahali aj deti. Ked chceme mat do ruky sushi pre deti tak nechame jednu cast dekorativne pretrcat. Ked viac formalne tuto sushi rolku rozkrajame na 3 male sushi. Servirujeme s nakladanym sladkym zazvorom a japonskou sojovou omackou. PS: Pre deti sme to spravili ovela farebnejsie a s vela sladkeho zazvoru

    Sushi s údeným lososom - obrázok 3

Diskusia k receptu

Pridaj koment
3115_1271601726 - profilový obrázok
alexdidi
alexdidi
@2010 , len čo som uvidela foto, hneď som vedela, že je od Teba...profesionálne....a to sushi....hmm, aspoň očami som si už pochutila....
@zareaguj
2271_1462219566 - profilový obrázok
frezia68
frezia68
podobne-kuknem a poznám autora.Veľmi pekné a lákavé,až mám chuť.
@zareaguj
3790_1619685825 - profilový obrázok
tatranka
tatranka
Sushi som ešte nejedla.Veľa počula veľa receptov čítala,veľa pochvál na túto dobrotu počula.Tak rada by som to skúsila,no ingrediencie potrebné na túto dobrotu,sú pre mňa španielskou dedinou.Tak mi ostáva len si niekde v reštaurácii vyskúšať túto špecialitu.Obdivujem tento recept.
@zareaguj
2571_1446319202 - profilový obrázok
zdezda
zdezda
To musí byť fajnové, údený losos mi viac vyhovuje ako surová ryba :-) krásne naaranžované
@zareaguj
používateľ nemá avatar
2010
2010
tatranka, problem je ze vacsina restauracii v europe sa snazi predavat len sushi zo surovych ryb a ja ich tiez nemusim, pritom sa bezne robia aj takeho s uvarenych surovym skusim spravit dalsi bez tych morskych rias tym padom budu vsetky suroviny dostupne.
@zareaguj
3470_1573467836 - profilový obrázok
coldbery
coldbery
Tiež som suchi nejedla,ale chcela by som to ochutnať.... :-))
@zareaguj
2089_1463576603 - profilový obrázok
morenajea
morenajea
sushi som jedla už viackrát, aj doma robievame no nejako ma to neoslovilo. @2010 to tvoje ale vyzerá krásne - komu to chutí má tu super inšpiráciu
@zareaguj
3115_1271601726 - profilový obrázok
alexdidi
alexdidi
Mňa sushi tiež mooc neoslovilo, ale mám veľmi rada údeného lososa, takže vyskúšam to tvoje....
@zareaguj
používateľ nemá avatar
lucylee
lucylee
keď sme boli v Mníchove na veľtrhu, doniesol nám jeden Japonec, či Číňan sushi a mne to teda vôbec nechutilo, ale krásne ako vždy 2010
@zareaguj
používateľ nemá avatar
shelley2mmm
shelley2mmm
vyzera to velmi chutne, uplne ako zo Sushibay ;-) Nemas, prosim, nahodou aj recept na sushi s vyprazanym kuracim maskom a avokadom, alebo s krevetami? Skusila by som :-)
@zareaguj
1560_1593008166 - profilový obrázok
babav
babav
@2010 , perfektne !Tiez podla mojej chuti,nie zo surovych ryb.Este tak tunu mozem ,najradsej s avokadom a hnedou ryzou.Doma sa mi neoplati robit ,mame vybornu japonsko -thai restauraciu ,v nej nam robia podla chuti ,na objednavku ,rovno pri stole;-).
@zareaguj
1262_1303813951 - profilový obrázok
bozulka
bozulka
@2010 , Takéto môžem aj ja a suroviny sú všetky mňamkové.Chcem sa opýtať či je viac druhov nakladaného zázvoru,ten môj je síce sladký,ale dosť štiplavý.Tak že ho konzumujem sama.Ešte sa ťa chcem opýtať či používaš holandský syr vasabi,je krásne zelený,štipkavý,ale je tučný 50%.Neviem čo s ním okrem toho,že chodím a ukrajujem plátečky do pusy.Možno by to šlo použiť na sushi? Ešte pre @tatranku , všetky suroviny,ktoré sú tu uvedené,okrem uhorky/ ale dá a použiť aj naša/ dostať kúpiť v Marketoch alebo BIO predajni.A keď máš možnosť do Metra tam určite.
@zareaguj
Zobraziť všetky komentáre


Tipy na recepty z Varechy

Grilovaný kalmár Squid game (videorecept)

Grilovaný kalmár Squid game (videorecept)

Bazový mascarpone dezert s bezlepkovými keksami (videorecept)

Bazový mascarpone dezert s bezlepkovými keksami (videorecept)

Slepačí vývar z domácej sliepky s domácimi rezancami (fotorecept)

Slepačí vývar z domácej sliepky s domácimi rezancami (fotorecept)

Míša kocky (fotorecept)

Míša kocky (fotorecept)


SÚŤAŽ: Takto využívajú Maresi mliečko naši čitatelia

Marcela, Považská Bystrica

Marcela, Považská Bystrica

Beata, Veľký Lapáš

Beata, Veľký Lapáš

Nikoletta, Streda nad Bodrogom

Nikoletta, Streda nad Bodrogom

Oľga , Richnava

Oľga , Richnava

Viac o súťaži s mliečkom Maresi


Tipy na články z Varechy

Vysvetlíme vám: Bryndza májová, letná, zimná... Aký je v nich rozdiel a ktorá je najzdravšia?

Vysvetlíme vám: Bryndza májová, letná, zimná... Aký je v nich rozdiel a ktorá je najzdravšia?

Voňavé kvety: 10 receptov na bazový sirup. S cukrom i bez, a aj s návodmi, ako predĺžiť jeho trvanlivosť

Voňavé kvety: 10 receptov na bazový sirup. S cukrom i bez, a aj s návodmi, ako predĺžiť jeho trvanlivosť

Fašírka vcelku: Popraskaná či vysušená, takú sekanú určite nechcete. 7 dobrých rád, aby sa vám vydarila

Fašírka vcelku: Popraskaná či vysušená, takú sekanú určite nechcete. 7 dobrých rád, aby sa vám vydarila

Bude sýtejšia: Tradičná mrvenička, halušky, rezance, alebo vyskúšate aj niečo nové? 10x drobné závarky do polievky

Bude sýtejšia: Tradičná mrvenička, halušky, rezance, alebo vyskúšate aj niečo nové? 10x drobné závarky do polievky



Redakčné tipy z Varechy
  1. Máj, lásky čas: 10x tradičné svadobné koláčiky. Upečte si, svadba nie je podmienkou... Magazín Varecha: Máj, lásky čas: 10x tradičné svadobné koláčiky. Upečte si, svadba nie je podmienkou...
  2. Tuniakové muffiny Recepty: Tuniakové muffiny
  3. Sladká, štipľavá, údená: Podľa čoho vyberať mletú papriku a ako rozpoznať jej kvalitu? Magazín Varecha: Sladká, štipľavá, údená: Podľa čoho vyberať mletú papriku a ako rozpoznať jej kvalitu?
  4. Bábovka s tvarohom a hrozienkami Koláče: Bábovka s tvarohom a hrozienkami


Najnovšie video z TV Varecha
  1. Cheesecake mafiny s ovocím
    Cheesecake mafiny s ovocím

Najklikanejšie
recepty, videá a články

  1. Bábovka s tvarohom a hrozienkami (fotorecept) Bábovka s tvarohom a hrozienkami +fotopostup
  2. Cheesecake mafiny s ovocím (videorecept) Cheesecake mafiny s ovocím +video
  3. Tuniakové muffiny (videorecept) Tuniakové muffiny +video
  4. Ružová dáma (fotorecept) Ružová dáma +fotopostup
  1. Koláč s jablkami a domácim džemom Koláč s jablkami a domácim džemom
  2. Míša kocky (fotorecept) Míša kocky +fotopostup
  3. Slepačí vývar z domácej sliepky s domácimi rezancami (fotorecept) Slepačí vývar z domácej sliepky s domácimi rezancami +fotopostup
  4. Mexické tortily (fotorecept) Mexické tortily +fotopostup
  5. Bezlepkový vafľový zákusok (videorecept) Bezlepkový vafľový zákusok +video
  6. Rybacie nugetky (videorecept) Rybacie nugetky +video
  7. Bazový mascarpone dezert s bezlepkovými keksami (videorecept) Bazový mascarpone dezert s bezlepkovými keksami +video
  1. Taštičky so slivkovým lekvárom a s orechom podľa herečky Evy Pavlíkovej Taštičky so slivkovým lekvárom a s orechom podľa herečky Evy Pavlíkovej
  2. Makovec z acidka s ríbezľami (fotorecept) Makovec z acidka s ríbezľami +fotopostup
  3. Torta s lesným ovocím a lemon curd Torta s lesným ovocím a lemon curd
  4. Piškótová roláda s lekvárom (fotorecept) Piškótová roláda s lekvárom +fotopostup
  5. Pečené kuracie rezníky so zemiakmi z jedného plechu (videorecept) Pečené kuracie rezníky so zemiakmi z jedného plechu +video
  6. Obrátené jahodové koláčiky z lístkového cesta (videorecept) Obrátené jahodové koláčiky z lístkového cesta +video
  7. Míša rezy (videorecept) Míša rezy +video
  1. Pečené kuracie rezníky so zemiakmi z jedného plechu Pečené kuracie rezníky so zemiakmi z jedného plechu VIDEO
  2. Krtkova torta na plechu Krtkova torta na plechu VIDEO
  3. Vanilkové lístkové tyčinky s tvarohom Vanilkové lístkové tyčinky s tvarohom VIDEO
  4. Domáca Sacherova torta Domáca Sacherova torta VIDEO
  5. Šľahačková bublanina s rebarborou a jahodami Šľahačková bublanina s rebarborou a jahodami VIDEO
  6. Ako si doma čistíte varešky? Doprajte im dlhý kúpeľ a budú ako nové Ako si doma čistíte varešky? Doprajte im dlhý kúpeľ a budú ako nové VIDEO
  7. Kokosové ježe s lekvárom Kokosové ježe s lekvárom VIDEO
  1. TOP rebríčky: Najlepšie recepty uplynulého mesiaca, to je doslova koláčová žatva! Pozrite sa, aký koláč zabodoval na celej čiare TOP rebríčky: Najlepšie recepty uplynulého mesiaca, to je doslova koláčová žatva! Pozrite sa, aký koláč zabodoval na celej čiare
  2. Čo nás naučili: Mamine koláče, tie sú najlepšie. 11 receptov, ktoré potešia jazýček a pohladia dušu Čo nás naučili: Mamine koláče, tie sú najlepšie. 11 receptov, ktoré potešia jazýček a pohladia dušu
  3. Takmer bez práce: Stačí len vymiešať a upiecť. 10 receptov na koláče z jednej misy Takmer bez práce: Stačí len vymiešať a upiecť. 10 receptov na koláče z jednej misy
  4. Samé dobroty: Krtkova torta na plech aj kapustové fliačky. 15 najsledovanejších aprílových videoreceptov Samé dobroty: Krtkova torta na plech aj kapustové fliačky. 15 najsledovanejších aprílových videoreceptov
  5. Jemné cesto, chutná plnka: 8 variácií na obľúbené pité. Upečte si klasické jablkové, ale aj hruškové, makové, orechové či perníkové Jemné cesto, chutná plnka: 8 variácií na obľúbené pité. Upečte si klasické jablkové, ale aj hruškové, makové, orechové či perníkové
  6. Malá zmena s veľkým efektom: Ako jesť zemiaky, ryžu či cestoviny a nepribrať? Spravte s nimi túto jednu vec Malá zmena s veľkým efektom: Ako jesť zemiaky, ryžu či cestoviny a nepribrať? Spravte s nimi túto jednu vec
  7. Tieto sa na Vareche osvedčili: 10 najklikanejších jahodových receptov minulej sezóny Tieto sa na Vareche osvedčili: 10 najklikanejších jahodových receptov minulej sezóny

Rebríčky top recepty a iné rebríčky
  1. Tieto sa na Vareche osvedčili: 10 najklikanejších jahodových receptov minulej sezóny Tieto sa na Vareche osvedčili: 10 najklikanejších jahodových receptov minulej sezóny
  2. Samé dobroty: Krtkova torta na plech aj kapustové fliačky. 15 najsledovanejších aprílových videoreceptov Samé dobroty: Krtkova torta na plech aj kapustové fliačky. 15 najsledovanejších aprílových videoreceptov
  3. TOP rebríčky: Najlepšie recepty uplynulého mesiaca, to je doslova koláčová žatva! Pozrite sa, aký koláč zabodoval na celej čiare TOP rebríčky: Najlepšie recepty uplynulého mesiaca, to je doslova koláčová žatva! Pozrite sa, aký koláč zabodoval na celej čiare
Ďalšie rebríčky