Rýchly nekysnutý chlebík

dnes pečiem:)

treba sa vtierat novacikom do pozornosti, ked nas ti starsi ignoruju a malo chvalia, ze? Povedat o tomto obrazku ze to je krasne foto presne o tomto vypoveda.
Inak soda bikarbona je cisty hydrogenuhlicitan sodny (odporuca sa pouzivat tam, kde je okyslujuca zlozka v ceste a tekutiny, ihned po pridani sa vytvara kyslicnik uhlicity, ktory cesto prevzdusni a preto sa ma pridavat tam, kde ide cesto hned do rury) a PDP okrem neho obsahuje aj vinny kamen ako okyslujucu zlozku a skrob - tu sa kyslicnik uvolnuje neskor, az vplyvom tepla)

nikomu sa nevtieram. napísala som len svoj názor na tento chlebík a stojím si za tým :-)

@pusta1 Vtierate a okato. Tak, ako kedysi mne a iným. Ale my sme Vás prekukli, tak teraz hľadáte svoje nové "obete". Bez chrbtovej kosti....

A inak to na tej úvodnej fotke je od chleba na hony vzdialené. Žiadna forma, drolí sa to. Chcel by som vidieť ten "chlieb" natretý maslom...

ctený pane, vám???
môj prvý komentár k vám bol ostro kritický pri vašom recepte s klobásami.
neslúži vám pamäť? :-) akosi priskoro.
DDDDD

Áno, aj mne.

Váš prvý komentár k mojim kobásam ostro kritický :D :

pusta, 14. mája 2013 o 12:38
recept sa mi pozdáva, ale tá farba sa mi vidí bledá.
málo papriky, či nefarbí dobre? akú si použil? inak si veľmi šikovný a vynaliezavý, chválim.
dakujem ti za odpoved.

A viac neotravujte.

ctený pane,
na osvieženie vašej pamäti:
 varecha.pravda.sk/recepty/domace-bravcove-klobasy/40767-r...

Vy ste fakt tupá. Presne odtiaľ som Vám sem skopíroval Váš prvý koment mne, ktorý bol podľa Vás ostro kritický.

Inak ďakujem, že máte môj recept uložený.

tak tu sú tie komentáre, nech sa vám navráti pamäť, ctený pane D

pusta, 15. mája 2013 o 17:35
@medesign , podľa môjho názoru nemáš pravdu.
my tu nie sme profíci. je dobrým zvykom uvádzať množstvo surovín, v tomto prípade koľko čoho sa má dať napr. na 1 kg mäsa, lepšie na 10 kg mäsa. potom to viem pripraviť, ochutnám a ak chcem dochutím ešte podľa seba. aj údaj o údení - akým dymom, ako dlho, čo pri tom použijem a podobne je potrebný - aj ako a čím to dosiahnem. nie všetci sme v tom zbehlí.
ak takéto veci chýbajú, potom je tvoj recept dobrý len pre teba samého.
a čo sa diskusií týka, tie sú tu na to, aby sa vysvetlilo, čo nie je jasné. preto pripomienky väčšiny z nás sú užitočné aj pre ostatných. neide len o čo, čo som ja sám spravil, aha pozrite sa všetci na mňa...
komentáre od @mesiar sú veľmi cenné a nami považované. podľa jeho receptov už mnohí z nás aj varili, hoci nie sme profíci, aj sa vydarili.
aj od teba by mohlo byť?
aby si veril, tak sa pozri:

» varecha.pravda.sk/recepty/domace-klobasy-fotorecept/9042-...



» varecha.pravda.sk/recepty/domace-klobasky/11583-recept.ht...


» varecha.pravda.sk/recepty/cabajska-klobasa/29737-recept.h...


» varecha.pravda.sk/recepty/domaca-klobasa-na-velku-noc/382...


a mnohé dalšie rp.

tu komentár týkajúci sa vás:

pusta, 15. mája 2013 o 19:14
@mesiar 50 , niet za čo dakovať.
čo je pravda, to je pravda :-)
všeobecne sa stretávam u mladých so samoľúbosťou, neomylnosťou a akoby som to nazvala - s ich nezdravým sebavedomím, nezriedka s nafúkanosťou a neprístupnosťou i nekritikým postojom voči ich osobe, arogantnosťou.
čím je však človek starší, tým je na základe vlastných skúseností sa stáva skromnejším a uznanlivejším. :-)

za váš charakter a za vašu "chrbtovú kosť" vás zotreli viacerí pod týmto receptom, ctený pane :-)

ctený pane, tú "tuposť" si pripíšte sám sebe!!! DDDDD
nemienim sa s takým ako vy vôbec baviť.

Komu len, ktoremu MILEMU varechacovi bolo toto venovane?
 varecha.pravda.sk/recepty/pikantne-hovadzie-zadne-na-cabe...

@pipinulka , áno, ked bol aj normálny :-)
vtedy som mu podala ruku a on mi opakovane napľul do tváre a prejavuje sa zase tak ako predtým.ň
takže môj názor zostane nezmenený.

Vy ste mi podala ruku? Nebudte smiešna! Zas a znova ste sa len vtierala, ako teraz autorke tohto receptu, ktorý jej mimochodom dosť spamujete.

"za váš charakter a za vašu "chrbtovú kosť" vás zotreli viacerí pod týmto receptom, ctený pane :-)" - Vy a @mesiar 50 ste tam hviezdili :DDD @mesiar sa zbadal, ale vy nie. Zastavil Vás až @pribinacek , @elixir , @margaretka28 , @abdul , @gulicka , @sniclik , a iný. Tak tu netrepte a už držte hubu!

ctený pane, tú vašu huubu DDDDD

ale, ale, ale, ctený pane :-)
čo ste tak znervoznel, že som vás odhalila, až ste stratil náter slušnosti.
DDDDD

Kamarátke pečiem nekysnutý chlieb bez kvasníc raz týždenne, takže s podobným typom cesta mám skúsenosti a môžem potvrdiť, že sa dá urobiť pekný, mäkký, aj oká má, ale teda nie sú nikdy ako na chlebe pečenom s kvasnicami, či kváskom (také robím sebe). Čím je vyšší podiel celozrnnej múky, tým je aj očiek pomenej, ale to asi každý, čo pečie chlieb, vie. Rozdiel je samozrejme aj v chuti, ja osobne ten sódový/írsky/nekysnutý veľmi nemusím (rozmaznaná kváskovým), ale jeho veľkou výhodou je krátky čas prípravy (len zamiešať a rovno piecť). Tento chlieb od @Monika2mamina mi príde skôr ako taká chlebová hrudka, než klasický chlieb, ale keďže som sa dnes chystala nejaký piecť, je ho rovno vyskúšam. Chuťovo zlý byť vôbec nemusí a ja rada skúšam nové chlebové recepty. @Monika2mamina nám k nemu aj tak zrejme viac info nedá, vytrvalo ignoruje akékoľvek otázky varecháčov a síce to nie je práve slušné, ale všelijakí sme.

@monika2mamina juj, ten je suchý... tiež nie som veľmi ostrieľaná v pečení pečiva, podobné čudo sa mi už tiež "podarilo" :) je tu dosť pekných pečív od iných varecháčov, spomeniem hlavne @iva63 , keď nebudeš vedieť čo, tam určite čosi nájdeš. :)

ctený pane, len aby bolo jasno, nemám žiaden váš recept uložený, mne sa vaše recepty
nepáčia.
DDDDD

Ak bez kysnutia, tak ja odporucam tento posuch  varecha.pravda.sk/recepty/rascovy-posuch/24907-recept.htm...
Ale je dobry len cerstvy, teda prvy den.

Preboha, to co ste si z tohto fora urobili? Holubnik? Urazate sa ako deti na piesocku a ani negativne komentare sem nepatria. Neda sa vsetkym vyhoviet, preto prosim prehladnite to, co sa vam nepozdava a nenakladajte, ubohe. Ako by ste reagovali, keby fakt islo do tuheho?

To @pusta , to @pusta ... :DDDD

Tak je dopečené - ako som tušila, je to skôr taká "hrudka", než typický chlebík, chuť je však veľmi príjemná. Je drolivý a hutný, stáva sa pri tomto type chleba. Aj keď je maličký, piekla som ho o cca 10minút dlhšie ako sa uvádza. Kto by ho chcel piecť, mám poznámku k veľkosti - bude to max. 6-7krajcov, rozhodne nie 15ks ako uvádza autorka, je to maličký chlebík, tak do "dlane", cca Ø 12cm.
 lh4.googleusercontent.com/FbdJ8_A10GmOVt9cmklwfCNjZjIeoY05jWsopeU...

 lh5.googleusercontent.com/ZWT6dnX57Wi5GkLM_C6PdylcEJkCE-B3Vgg9wAf...

Hm ja sa k tomuto receptu nejdem vyjadrovať neviem aky je takže neviem posudiť .Teraz mám čaka cesto na rožky.Kedže som v zahraniči takže naše klasicke rožky nezoženiem tak som si upiekla ešte z našych muk rožky.Sú skvele.

@katka78 ďakujem...

vyzera akoby ho mysi obzrali :(

Ja som baby hned hovoril, ze sa droli. Ale tak vidite, jej velicenstvo to poklada za vyborny chlieb.

@marcel83..
otvorím večer-TY..
otvorím ráno-TY..naj-vadivejší element..
nebyť teba-chutí mi aj drolivý bezdierkový chleba..
nemrhaj energiu a ži..

Pekne básničkuješ, ale niekedy dlho....

Niekto prispieva aj okolo polnoci.... ;)

postradam u teba elementarnu uctu voci starsim ludom
ale to bude asi tym, ze si inteligentny
kazdemu moze byt nadelene iba tolko, kolko zvladne a pre teba by k rozumu aj ucta bola uz zrejme privela
ak nas presvedcis o opaku, urcite budes coskoro za hviezdu :-)

@Radost dáva rady ľudu,
asi podľa svojho pudu.
Stará sa nám o životy,
veď ona to prehodnotí.

Príde na to časom sama,
že je tu len jedna dáma.
Dáma hrá tu prvú notu,
nerobí to tu dobrotu....

@smejkad ja nepotrebujem byť za hviezdu. Hviezda tu na vareche už je.

nechcem dávať rady..
píšem o tom - čo mi tu vadí..
majme pekný deň..další z pridelených..
:-)

@radost a to ti vadím len ja? Ako píšeš, ja som "najvadivejší element"? :) No ok teda :D Mne zas napr. lezie na nervy tvoje akože "básničkárenie" a nevytrubujem to do sveta. :)

Tebe niekto prideľuje dni? Ja sa normálne ráno zobudím :) Ale tak ok - maj pekný pridelený.

@marcel83 :Pudy rady nedávajú,skôr bez rozumu konajú.Radosť veru taká nie je...,ale kam Varecha speje?Pozriem ráno...@marcel- @pusta...atmosf éra je dosť hustá.Obrátim ja veru list.Neoplatí sa sem prísť.

:-)))

Len aby si to chápala @pusta ,nesúhlasím s Tvojim názorom na tento chlieb.Tvoju hádavosť a povahu nezmením a len preto občas napíšem @marcelovi83 ,lebo múdrejší ustúpi....,ale ste obaja tvrdohlaví a preto viac nekomentujem.

@frezia68 , nerozumiem, prečo by som sa mala hádať?
ty máš názor na tento chlieb iný a ja mám tiež iný.
to je tak asi všetko.

@frezia68 , TS.