Penne s medvedím cesnakom fotorecept

afataga - fotkaafataga, 15. marca 2014
Penne s medvedím cesnakom (fotorecept)
Foto: afataga

Aj takto sa dá využiť mackový cesnak :-)

2
porcie
10 minút
príprava
12 minút
tepelná úprava

Suroviny

200 g alebo iné cestoviny
2 ČL
2 strúčiky
2 ks
2 ks
2 ks
odľa chuti
100 g alebo podobný syr
2 PL
30 lístkov




Postup

  1. 1

    Do vriacej osolenej vody som dala variť penne. Do panvice som dala olej zo sušených paradajok a opiekla som na ňom prekrojený cesnak mierne do hnedasta, pridala som pokrájané chilli a sušené paradajky, pridala som vodu z cestovín. Niekto ten cesnak potom vyhodí, ja ho nechávam.

    Penne s medvedím cesnakom (fotorecept) - obrázok 1
  2. 2

    Za chvíľu som pridala paradajky, bazalku, korenie a soľ, zas vodu z cestovín.

    Penne s medvedím cesnakom (fotorecept) - obrázok 2
  3. 3

    Po chvíli som pridala asi polovicu syra a nechala som ho rozpustiť

    Penne s medvedím cesnakom (fotorecept) - obrázok 3
  4. 4

    Do omáčky som pridala uvarené penne, premiešala som a odstavila zo sporáka. Až teraz som pridala mackový cesnak a premiešala som

    Penne s medvedím cesnakom (fotorecept) - obrázok 4
  5. 5

    Na tanieri som ešte ozdobila syrom a dochutila olivovým olejom

    Penne s medvedím cesnakom (fotorecept) - obrázok 5

Diskusia k receptu

margaretka28
samé výborné veci si tam dala a najlepšie teraz práve to zelené :-) verím, že boli výborné, ja cestoviny môžem hocikedy, len moji by furt len maso jedli
elixir
Perfektné, hneď by som si dala... už len nejakého medveďa nájsť, či mi dá cesnak :)
luss44
@afataga , mne sa veľmi páči Tvoje pomenovanie - mackový cesnak :) Inak, cestoviny taktiež super.
havino
dala by som si, aj ohromné aj krásna foto, taká, že už len po vidličku si odbehnem, :-) len mi bud taká láskavá a prezraď na ktorej svetovej strane Žiliny , v ktorom kúte rastie macko zelený? ja ho snáď asi nikdy ani neokoštujem, bo ho nikde nevidím
afataga
@margaretka28 maso bude zajtra
@elixir musis pekne poprosit :-)
@yogicek a @luss44 aby som nazov uviedla na spravnu mieru: to som nevyslela ja, pouzival ho varechac, ktory uz nie je medzi nami a verim, ze sa na mna nehneva, ze som si ho vzala za svoj
@havino tak to ti neprezradim, lebo o takom mieste neviem, je fajn mat super kamosku z dolankov, co ti posle do krabice zasobu
a dakujem vsetkym
eviana
@afataga , a ja že si kosiť cesnak bola a Ty máš na to ľudí... ale aj tak sa dá, tiež sa naň chystám, ked niečo "ulovím" v podobnom duchu veru vyskúšam, vyzerajú prudko žravo :)
radost
Tánička milá - ani u nás -ľavý breh Váhu-v prírode nerastie..znásilňujem ho v záhradke pod stromami..už roky..máme dačo..ale nerozrastá sa dľa mojej túžby..asi mu predsa niečo chýba..!! žeby v pôde..?? neviem..už sa tlačí zo zeme..
stacy77777
super foto ako vždy, tvoje rýchle,vkusné varenie, o chuti vôbec nepochybujem,čosi som predsa len od teba pochytila :-), chilli
afataga
dakujem aj za ostatne komentare, ja som motovidlo, opravujem v predoslom mojom komente malo byt: nevymyslela a kamoska je z dolnakov
@radsot v zahrade mam aj ja par cibuliek, ale to je len tak par listockov na chlieb, tusim sa rozrasta, ale pomaly
@stacy77777 som rada, ze mam nasledovnicku :-)
safran
1 sušená paradajka a 1 cherry paradajka na 1 porciu ako základ omáčky? na 100g cestovín? hmm...
paploska
@afataga tak toto mi včera uniklo :-) oslavovali sme :-) , ale cestoviny presne podľa mojej chuti. ja si teraz robievam aj šalát so sušenými paradajkami (kým nebudú aj čerstvé dobré) a je famózny. cestovinky vyskúšam podľa teba.
afataga
@safran este som sa zabudla opytat, ze kde vidis, ze to je s omackou?
@paploska no to ste riadne oslavovali, ked si mala taky zakaleny zrak :-),
u vas bude mackovy neskor, za polarnym kruhom je vsetko neskor :-)))
afataga
@safran snad este na doplnenie: do panvice som pridala trochu vody z variacich sa cestovin, obsahuje skrob, ked sa roztopil ten syr, vzniklo nieco, co som nazvala omackou, aj ked jej nebol liter, omacka neznamena vzdy kastrol niecoho zahusteny mukou, co sa potom naleje na knedle alebo cestoviny
svedka
@afataqa Nasinec je stale zvyknuty ,ze cestoviny doslova plavaju v roznych omackach :) To si ani neberte k srdcu,mne sa recept paci.Robim podobne,ale zamiesam s mnozstvom rukoly :)
afataga
@svedka dakujem, mas pravdu, ale nie nastastie kazdy nasinec, s rukolou tiez moze byt dobre, niekedy vyskusam, ale ked mam ten cesnak, potrebujem ho spotrebovat a nevykaj mi, tu sa to nenosi :-)
svedka
tak tesi ma :) budem sa tesit na dalsie Tvoje receptiky :)
martinis
Ja som si už minule myslel, že to mackový je napísané bez mäkčena a má to byť mačkový, ale už mi to je jasné :-))
Veľmi pekné, jediné, čo zmením, že budem šterdrejší s tými paradajkami :-)) 5*, KK
afataga
@svedka zopar ich tu mam, tak pozri ak chces
@martinis dakujem, tieto boli take mega, jedna bola za dve klasicke, ale jasne, daj si podla seba :-)
safran
syr sa pridával, podľa receptu, až do omáčky...
vôbec ma to neirituje,
recept varievame, takže si nemyslím, že je zlý, len pomery a popis nie je dostatočný.
afataga
@safran prekvapuje ma, ze varite recept, ktory som si vcera vymyslela, ale budiz, ano v tej panvici bolo trochu omacky, naozaj nepoavzujem za potrebne fotit kazdu minutu, ak to nebola omacka, co to bolo?
keby si si myslela, ze rcp je zly, nevadilo by mi to, kazdy ma pravo na svoj nazor
podla mna su pomery aj popis dostatocny, ak niekto niecomu nerozumie, vysvetlim, toto jedlo je velmi jednoduche
safran
vymyslieť nový recept je veľmi ťažké...
paploska
@afataga tak som sa vážne inšpirovala tvojím receptom :-) len macka som nemala, tak som ho vymenila (zatiaľ, ale on bude raz :-) ) za špenát. Máme to zajtra na obed. Ď

elixir
Medvedíka som síce nestretla, ale nechal mi pozdrav... kytičku zo zelených listov... tak som ich dnes dala do špagiet podľa Tvojho receptu. Chilli som dala menej, ale pridala som zas na cesnaku a paradajkách. (Páčil sa mi aj Tvoj nápad pripraviť jedlo na "paradajkovom oleji".)
Moc chutné jedlo, ďakujem za recept. :)



afataga
@elixir krasne si to uvarila, som rada, ze si vyskusala a ze chutilo, jasne, ze kazdy si moze dat surovin, kolko uzna za vhodne a ako mu chuti, ta priprava na paradajkovom oleji nie je moj napad, niekde som to videla, uz ani neviem kde, aspon sa ten vonavy olej vyuzije, dakujem za krasne foto
havino
tak :-) chválim sa, chválim sa a teším sa, okoštovala som cesnak mackový, na hrubo posýpaný na chlebíku na bryndzovej nátierke, dostala som balíček od jednej milej, úprimnej, dobrosrdečnej varecháčky, ide sa pesto- vať a cestovinovať a maslovať , to aby si len vedela :-)
marianna76
No ohromné.... mala by som sem čstejšie chodiť... Super... dnes vybehneme po cesnak... Krásne penne... krásne.
kakao
No teda, pokaziť takto medvedí cesnak chilli, to sa len tak hocikde nevidí. Mimochodom, veľmi pekne sa tu ukazuje princíp tohto portálu: Pochváľte mi recepty a vlezte mi do zadku. Keď tu niektorí pridajú ďaleko lepší recept, často ostáva nepovšimnutý, ale keď tu dokonalá madam @afataga alias slepica bez fantázie pridá čokoľvek, tak tu niektorí div do gatí nepustia. Pritom takíto arogantní a namyslení narcisti ako @afataga robia na Vareche svojimi stupídnymi a urážlivými komentármi zlú krv. Táto blahorečená "chilli umelkyňa" tu bežne zhadzuje recepty, kt. nie sú podľa jej gusta. Kritika sa dá ale vyjadriť aj slušne, iróniu nech si skúša @afataga na svojom manželovi. Niekto by ju mal ešte naučiť základnej zásade správania: Čo nechceš, aby robili tebe, nerob ani ty druhým!
používateľ nemá avatar
ebi
ebi
No pekne nafotene a musi byt aj dobre.vsetko mam len cesnak chyba.posli po mojom synovi:-)
31
afataga
@ebi jaj no moja zlata, sak tu nerastie, zato na dolnakoch sa da kosit, nebud hnila a chod hladat do lesa :-) dik
@paploska rukola nie je macko :-) rukola nerobi brum :-)))
marika21
No ,čo čítam komentáre neverím vlastným očiam. Tie výmeny názorov.škoda že nie som doma. Poslala by som vám v balíku medvedí cesnak, listy aj s cibuľkou na zasadenie. V máji prídem domov už bude v kvete. Vtedy sa už listy nekonzumujú. Na zasadenie cibuľky môžem zaslať v balíčku, ak si máte kde zasadiť.
afataga
@marika21 prosim ta, bud taka dobra a nevykaj mi, tu si vsetci tykame, teda az na par vynimiek ked sa nastvu :-), dakujem, si velmi mila, ja mam trochu zasadeneho v zahrade pod trnkami, dari sa mu, ale to je len tak pre chut par listkov na chlieb, veru by som sa nenahnevala za balicek cibuliek, ale to by sa malo tusim sadit az na jesen, tak ak dovtedy nezabudneme, budem poctena :-)