Lepené koláčiky z vínového cesta

janocka84 - fotkajanocka84, 23. apríla 2011
Lepené koláčiky z vínového cesta
Foto: janocka84

Krehké pečivko, spojené s lekvárom a obalené v práškovom cukre. Klasika? Možno, ale skúsili ste urobiť to z vínového cesta? Cesto je nenáročné na Zobraziť celý popisKrehké pečivko, spojené s lekvárom a obalené v práškovom cukre. Klasika? Možno, ale skúsili ste urobiť to z vínového cesta? Cesto je nenáročné na prípravu. Hotové pečivko je krehké, takže zliepanie lekvárom si vyžaduje trpezlivosť, alebo pečivko nemusíte vôbec spájať s lekvárom, len jednotlivé kúsky obaliť v práškovom cukre.

180 minút
príprava
20 minút
na 190 °C

Suroviny

280 g
280 g
6 PL




Postup

  1. 1

    Všetko spolu poriadne vymiešame a vzniknuté cesto necháme 2 hodinky odpočívať.

    Lepené koláčiky z vínového cesta - obrázok 1
  2. 2

    Cesto vyvaľkáme a vykrajujeme kolieska, či iné vzory podľa sezóny.

    Lepené koláčiky z vínového cesta - obrázok 2
  3. 3

    Tieto sú pečené k veľkej noci, takže sú tu vzory vajíčka, zajačika a kuriatka. Vykrojené pečivo dáme na papier na pečenie.

    Lepené koláčiky z vínového cesta - obrázok 3
  4. 4

    Pečieme v predhriatej rúre, kým pečivo nechytí hnedastý nádych.

    Lepené koláčiky z vínového cesta - obrázok 4
  5. 5

    Dva rovnaké kusy spojíme lekvárom podľa chuti.

    Lepené koláčiky z vínového cesta - obrázok 5
  6. 6

    Figúrku obalíme v práškovom cukre. Pokiaľ nechceme lepiť figúrky lekvárom (keďže sú krehké a nie vžy máme dosť trpezlivosti), môžeme ich obaliť v cukre aj bez lekváru .

    Lepené koláčiky z vínového cesta - obrázok 6
  7. 7

    A sú hotové na konzumáciu.

    Lepené koláčiky z vínového cesta - obrázok 7

Diskusia k receptu

sovka62
Poznám a robievam len obalené v cukre. Ale robila som ich už aj na slano, tiež sú veľmi chutné.
cica2
tie sú krásne, vďaka za receptík:)
janocka84
marienka44 - práveže zajačik sa zliepa jednoducho, lebo on je robený symetricky, ale ostatné figúrky - napríklad kuriatko - riešim tak, že polovicu z nich uložím na plech naopak a tak mám dva k sebe pasujúce kusy..samozrejme netreba úplne presne rátať, tie ktoré ostanú sa len tak obalia v cukre. :D
svetlana9
tiež ich robím na vianoce ako "vínové keksy" - vykrajujem rovnaké také malé jednohubky. A obaľujem v mletom cukre s vanilkovým. Mňam - musím piecť z dvoch dávok, lebo jedna sa spapá hneď po upečení. A toto je dobrý nápad - veľkonočné vínové keksy. Idem ich uložiť do KK.
ancicka
Dobré na tom rcp je,že tieto koláčiky si možme napiecť do zásoby.OK
nadia56
janocka84, pekne sa ti vydarili, ja robievam len na slano, musim skusit aj podla tvojho receptu, dakujem za inspiraciu,
marienka44, o tom silno pochybujem, ved toho zajaca vidim na fotke, jednoducho, nalepim na vrch jedneho kolacika spodok druheho a mam zajaca ako vysiteho, ziadny problem,
pekny sviatocny den vsetkym:-)
dorisa
Raz som piekla vínový keks k Vianociam, je to fantastické pečivko a mám stačí len pocukrované. Máš ich krásne.
elekra
Tento recept poznám, jedla som ich ako kolieska s vykrajovaným stredom a obalené práškovým cukrom. Boli vynikajúce!
helca103
robievam ich tiež voláme ich vinove keksy a chutia nám. Nikdy som ich však nespajala lekarom len som obalila v cukre, no určite aj dobrým lekvárom sú fajn .A pripájam sa k @nadia56 že zajačiky,kuriatka a všetko ostatne sa da lepit a velmi pekne,ved na tácke či tanieri je vždy jedna stana otočena dole :-) presne ako je to vidiet na obrázku od @janocka84
palokuchki
Aj ja som doteraz robila len nezlepovane. S lekvarom musia byt tiez velmi chutne.
evanaaa
Robila som ich na Vianoce - prvý krát, vzhľadovo sa mi podarili, ale maly akúsi zvláštnu chuť, stále neviem prísť na to, prečo, veď rcp je jednoduchý, žeby to víno ? Mala som 3 dc fľašku , tuším bolo juhoafrické. U nás sa alk. nepije, tak neviem, či bolo dobré. Možno podruhý krát sa mi podaria.
opr. hrub chyba, správne - mali.....




SÚŤAŽ: Takto využívajú Maresi mliečko naši čitatelia