Koleno ochucené česnekem a paprikou

Postup

1. 1

   Kategorie receptu Kategorie receptu: Vepřové maso Doba přípravy Doba přípravy: 3 hodiny Počet porcí Počet porcí: 4 Suroviny: 2 kolena, 3 cibule, 6 st. cesneku, 10 kul. celeho pepre, 4 kul. noveho koreni, 2 bob. listy, 2 pl soli, 1 cl sladke papriky, 1 cl mleteho kminu, jeste jednou 6 st. cesneku, paprika, kmin, 6 rozdrcenych st. cesneku je na marinadu Postup Veprova kolena zalijeme vodou, dame koreni, cibuli i se slupkou, cele strouzky cesneku. Vse privedeme k varu na 2 hodiny. Troubu predehrejeme na 180 °C. Kolena vyjmeme z vody, prendame do pekacku a narizneme kuzi. Do misky prolisujeme 6 st. cesneku, dame papriku, kmin, olej, sul. Promichame a smesi potreme koleno. Podlijeme vyvarem a peceme asi 45 min dokrupava. Poznámka Podavejte s chlebem a krenem, my meli br. knedlik a zelicko, bylo to super. Autor Autor: Janka 46 (Jana) Datum vložení Datum vložení: 03.02.2013 18:49