Kurča pečené v maslovej marináde

Name: Kurča pečené v maslovej marináde
Prep time: 10 min
Cook time: 60 min
Total time: 70 min
Yield: 5 porcií
Ingredients: maslo, 3 PL; med, 1 PL; malý paradajkový pretlak, 1 ks; sojova omačka klasik, 1 PL; majoránka; soľ; škorica, štipka; kmin; grilovacie korenie; sladká paprika; množstvo podľa seba; kurča, 1 ks

75macicka75, 13. apríla 2013

Foto: 75macicka75

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

5
porcií

10 minút
príprava

60 minút
na 180 °C

Suroviny

3 PL	maslo
1 PL	med
1 ks	malý paradajkový pretlak
1 PL	sojova omačka klasik
	majoránka
	soľ
štipka	škorica
	kmin
	grilovacie korenie
	sladká paprika
	množstvo podľa seba
1 ks	kurča

Postup

1
Kurča umyjeme, naporcujeme ,vložíme do pekáča a osolíme štipkou soli.
2
Marinádu pripravíme tak, že v panvičke rozpustíme maslo,pridáme med, paradajkový pretlak a sójovú omáčku a premiešame. Marinádu nevaríme a odstavíme zo sporáka. Potom už len vmiešame majoránku, škoricu, kmín, grilovacie korenie, sladkú papriku a podľa potreby osolíme. Marinádou polejeme kurča.
3
Pekáč s kurčaťom vložíme do trúby a pečieme zhruba 1 hodinu pri 180 stupňoch Celzia. Priebežne kurča podlievame výpekom a podľa potreby do výpeku dolievame vodu, aby sa marináda nepripálla.Podávame s ryžou alebo zemiakmi.