Kuracia živánska so zeleninou v pekáči

Name: Kuracia živánska so zeleninou v pekáči
Prep time: 90 min
Cook time: 60 min
Total time: 150 min
Yield: 8 porcií
Ingredients: kurča, 1 kus; zemiaky, 4 - 5 kusov; cvikla, 1 kus; paprika biela, 1 kus; paprika červená, 1 kus; paprika žltá, 1 kus; paradajka, 1 kus; uhorka, 1 kus; cibuľa, 1 kus; cesnak, 3 - 4 strúčiky; slanina , 100 g (alebo klobása alebo iné údené); korenie grilovacie, podľa chuti; syr strúhaný, 200 g

monika2mamina, 6. februára 2015

Jednoduchý a veľmi chutný receptík :-)

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

8
porcií

90 minút
príprava

60 minút
na 200 °C

Suroviny

1 kus	kurča
4 - 5 kusov	zemiaky
1 kus	cvikla
1 kus	paprika biela
1 kus	paprika červená
1 kus	paprika žltá
1 kus	paradajka
1 kus	uhorka
1 kus	cibuľa
3 - 4 strúčiky	cesnak
100 g (alebo klobása alebo iné údené)	slanina
podľa chuti	korenie grilovacie
200 g	syr strúhaný

Postup

1
Kurča zbavíme kože a vykostíme. Mäso, údené aj všetku zeleninu nakrájame na väčšie kúsky. Všetko dáme do zapekacej misy, pokoreníme, dobre premiešame, prikrijeme vrchnákom a dáme aspon na 2 hodiny odstáť.
2
Pekáč dáme do rúry predhriatej na 250 stupnov. Asi po pol hodine teplotu znížime na 200 stupnov a pečieme ešte asi pol hodinu. Pred dokončením zmes posypeme strúhaným syrom a ešte na 5 minút vložíme do rúry bez vrchnáka.
3
Z kostí a kože ktoré mi ostali som urobila vynikajúcu polievočku. :-)