Kuskus na thajský spôsob

Name: Kuskus na thajský spôsob
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: porcií
Ingredients: cesnak, 2 strúčiky; cibuľa, 1 menšia; kuskus, 250 g; šunková saláma, cca 10-15 dkg; ustricová omáčka, 2 PL; kokosový olej, 1-2 PL; rybacia omáčka, 2 PL; vajíčko , 1; zelenina podla vlastného výberu

kristiiinka, 19. júna 2013

Keďže sú prázdniny, ničnerobenie a nuda ma prinútila na varenie. Našla som doma kuskus, tak som začala experimentovať. Výsledok bol celkom dobrý. Rýchle, chutné, Zobraziť celý popisKeďže sú prázdniny, ničnerobenie a nuda ma prinútila na varenie. Našla som doma kuskus, tak som začala experimentovať. Výsledok bol celkom dobrý. Rýchle, chutné, letné jedlo. :-)

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

5 minút
príprava

15 minút
tepelná úprava

Suroviny

2 strúčiky	cesnak
1 menšia	cibuľa
250 g	kuskus
cca 10-15 dkg	šunková saláma
2 PL	ustricová omáčka
1-2 PL	kokosový olej
2 PL	rybacia omáčka
1	vajíčko
	zelenina podla vlastného výberu

Postup

1
Nadrobno nakrájaný cesnak a cibuľu opražíme na oleji. Pridáme na pásiky nakrájanú salámu, neskôr aj zeleninu a chvílu pražíme. (mrkva, kukurica, hrášok, karfiol, atď)
2
Pridáme ustricovú, kokosovú, a rybaciu omáčku. Chvílku dusíme. (Zelenina nemusí byť úplne mäkká)
3
Pridáme vajíčko a rozmiešame ho v hrnci so zeleninou. Trochu počkáme, a pridáme kuskus, podlejeme trochou vody, niekolko minút miešame. Potom to celé necháme prikryté stáť asi 10 minút aby kuskus vodu nasiakol.