Hrašková krémová polievka

oskarlo - fotkaoskarlo, 25. mája 2010
Hrašková krémová polievka
Foto: oskarlo

v akomkoľvek skupenstve mám proste rád hrach...

5 minút
príprava
30 minút
tepelná úprava

Suroviny





Postup

  1. 1

    na masle osmahnem trochu nakrajanej mrky, petrzel a zeler, namočený sušený hrach a trochu mrazeného hrášku.posolíme trochou vegety a zalejeme vodou a do mäkka podusíme. rozmixujeme do hladka , pridame rozhabarkovanú muku s mliekom a smotanou, asi sa tomu hovori zátrepka. Pridame ešte celý hrášok a privediem k varu, prevaríme a este chvilu miešame aby sa nam nechytila kora, mozme pridat trochu petrželovej vnate.

  2. 2

    Na dotvorenie dekoracie, nadrobno nakrajat slaninku, usmažit a pridat nadrobno nakrajanu salamu,vybrat z masti,pridat na koliska nakrajanu cibulu usmazit do zlatista a pridat sladku sojovu omacku a dosmazit. podavat na vrchu na lyzicke kyslej smotany.

  3. 3

    Dobrú chuť!!!

Diskusia k receptu

frezia68
Pekne vyzerá a iste aj tak chutí .Máme radi hrášok,aj prívarok.Len základ robím tak,že skaramelizujem trocha cukru a potom ako Ty :-)))




SÚŤAŽ: Takto využívajú Maresi mliečko naši čitatelia