Hubový guláš fotorecept

Postup

1. 1

   prichystané suroviny si pokrájame

   
2. 2

   ... na gulaš som použil zmäs húb - muchotrávka červenajúcá , suchohríb hnedý , suchohríb plstnatý a dal som aj 3 plábky - oni sú trocha tvrdšie

   
3. 3

   klasika ...cibulu na rozpálený olej do sklovita

   
4. 4

   na oleji aj prehrejeme drcenú rascu

   
5. 5

   pridáme čierné korenie

   
6. 6

   po minutke nato pridáme pokrájané rajčiny a paradajky

   
7. 7

   premiešame

   
8. 8

   a až teraz dávam červenú mletú papriku , aby mi neprihorela

   
9. 9

   pridáme zmäs húb

   
10. 10

    osolíme

    
11. 11

    a podlejeme trochou vody ....ozaj máličko max 1 dcl vody , lebo huby si pustí svoju šťavu , len treba miešať .... zakrijeme pokrievkou a necháme podusiť

    
12. 12

    do vydusaných hub som pridal za ližičku rozrobeného ,,GUSTINu,, aby som trochu dohustil šťavu a nechal prejsť varom a vypínam šporák

    
13. 13

    nakoniec dochutíme roztlačeným cesnakom

    
14. 14

    DOBRÚ CHUŤ

    
15. 15

    aj s chlebom je to víborné