Domáci chlieb v domácej pekárni

Name: Domáci chlieb v domácej pekárni
Prep time: 10 min
Cook time: 130 min
Total time: 140 min
Yield: porcií
Ingredients: múka hrubá, 250 g; múka polohrubá, 250 g; soľ, 1 čl; rasca mletá, 1 čl; voda, 2 dcl vlažná; droždie, 1/3

megdesign, 21. augusta 2012

Žiadna kupovaná múka, nabytá éčkami sa nechytá.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

10 minút
príprava

130 minút
tepelná úprava

Suroviny

250 g	múka hrubá
250 g	múka polohrubá
1 čl	soľ
1 čl	rasca mletá
2 dcl vlažná	voda
1/3	droždie

Postup

1
Naspodok pekárne nalejeme vodu, pridáme múku zmiešanú zo soľou, kmín a kvasnice.
2
Nadstavíme strednú veľkosť chleba a polotmavý. Ja mám program "Domáci - 2h10min.

Diskusia k receptu

Pridaj koment

tatranka

tatranka 21. augusta 2012 o 15:57

Škoda,že nemáš k tomu aspoň jednu výslednú fotografiu s rozkrojeným chlebíkom.Verím že je dobrý,ale aj foto veľa vypovie.Chlebíky a pečivo si ukladám do KK a skúšam,veľa z nich ktoré sú pridané.Je tu veľa chutných chlebov.Tiež mám svo,ktorý už pečiem roky.

@zareaguj

Pekný komentár

1x pappulka

gabbriella

gabbriella 21. augusta 2012 o 22:01

toto je aj môj základný recept na chlebík, len ja dávam naspodok pekárničky najprv zo štamperlík-dva oleja a vody dávam tak asi 3 a pol deci,mám už na to overenú šálku

@zareaguj

Pekný komentár

duschko

duschko 22. augusta 2012 o 10:29

Co sa tyka toho drozdia, jedna sa pravdepodobne o kocku. Z mojej skusenosti s pekarnickou ktoru vlasnim sa mi zda, ze najlepsi chlebik je ked sa z drozdia urobi kvasok, ktory potom vylejem na muku a az tak spustim program. Mam taky pocit, ze ten chlebik je viac nadychany.

@zareaguj

Pekný komentár