Chlieb

Domáci bochník chleba

Name: Domáci bochník chleba
Prep time: 20 min
Cook time: 60 min
Total time: 80 min
Yield: 16 porcií
Ingredients: múka celozrnná špaldová hladká, 300 g; soľ himalájska, 2 kl; cukor kokosový, 1 kl; chia semienka, 2 kl; semienka ľanové, 2 kl; sezam čierny, 1 kl; rasca celá, 1 kl; jogurt biely grécky, 280 g (Milko); voda, podľa potreby

johaneska, 28. apríla 2017

Foto: johaneska

Skvelý vláčny chlebík bez kysnutia.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

#chlieb #domacichlieb #nekysnutychlieb

16
porcií

20 minút
príprava

60 minút
na 190 °C

Suroviny

300 g	múka celozrnná špaldová hladká
2 kl	soľ himalájska
1 kl	cukor kokosový
2 kl	chia semienka
2 kl	semienka ľanové
1 kl	sezam čierny
1 kl	rasca celá
280 g (Milko)	jogurt biely grécky
podľa potreby	voda

Postup

1
Sypké suroviny spolu preosejeme, pridáme rascu, semiačka, jogurty a opatrne spracujeme cesto, podľa potreby prilievame vodu.
2
Pomúčenými rukami vytvarujeme bochník a dáme do zapekacej misy/ jenskej vyloženej pečiacim papierom a vrch posypeme ešte semiačkami a poprášime múkou.

Tiež chlieb:

Chlieb vo vajci s krevetami a avokádom (videorecept)

Diskusia k receptu

Pridaj koment

radost

radost 28. apríla 2017 o 19:17

@Johaneska
nezabudla si na kypridlo..?napríklad soda bicarbona..??

@zareaguj

Pekný komentár

johaneska

johaneska 28. apríla 2017 o 19:30

@Radost (28.4.2017 19:17)

ja som nedávala pri tomto chlebíku ( inak dávam ) , ale pre istotu postačí na to množstvo 1KL sódy bikarbóny alebo kypriaceho prášku bez fosfátov.

@zareaguj

Pekný komentár