Daeji Bulgogi pikantné bravčové po Kórejsky

Postup

1. 1

   Chude bravcove maso nakrajame na drobno . Priparime si marinadu a premiesame s nakrajanym masom a odlozime do ladnicky na cca 2 hodiny.(Najlepsie je mat Korejsku chili omacku Kochujang) ked nie aspon pridat niekolko susenych chilli jadierok ( chilli flakes).Podla chuti... Mrkvu ocistime nakrajame na zapalky ( jullien). Maso je najlepsie grilovat ale je tak isto dobre len dat do woku a " stir fry" cize stale miesat a rychlo oprazit s nakrajanou mrkvou ked treba podliat trochu vodou .Mrkva sa moze nahradit cukinou alebo bielou redkvickou a robia sa aj samostatne ako priloha.Toto nieje ziaden v masti plavajuci cinsky recept ani zelenina nie je rozvarena na kasu takze mrazena sa neda pouzit.
2. 2

   Servirujeme s ryzou a salatom . Tak ze z listu salatoveho si spravime v ruke akoze malu "misku" polozime nan trosku ryze na to dame trochu uduseneho masa a zabalime list do batozku a sup strcime do ust.A jasne ze po korejsky sa este moze posypat sezamovymi semienkami a nikdy nemoze chybat kimci ich verzia nakladanej kapusty.Perfektne na vylety bez tanierov...plus vsetci aj ty co nechcu maju zeleninku.