Dvojitý makový koláč fotorecept

vavan - fotkavavan, 14. júla 2014
Dvojitý makový koláč (fotorecept)
Foto: vavan

pre makoholikov

40 minút
príprava
35-40 minút
na 170 °C

Suroviny

1. cesto:
6 ks
2 ks
8 PL
2 PL
6 PL
40 g
z 1 citróna
z 1 citróna
1 ks
Plnka:
250 g
3 PL
3 PL kopcovité
1,5 - 2,5 dcl
2. cesto:
6 ks
8 PL
2 PL
8 PL
1 ČL
2 ČL




Postup

  1. 1

    Najprv si pripravíme makovú plnku: Všetky suroviny na plnku spolu zmiešame a zabaríme vriacim mliekom,niekedy treba pridať viacej vrelého mlieka, toľko aby sa nám plnka dobre natierala na koláč.

    Dvojitý makový koláč (fotorecept) - obrázok 1
  2. 2

    Vyšľaháme žĺtka s celými vajcami a cukrom, postupne pridáme olej,citrónovú šťavu aj kôru, múku zmiešanú s práškom do pečiva dobre vymiešame a vylejeme na plech vyložený papierom na pečenie. Plech 36x26cm.Dáme zapiecť na 170° C asi 10 minút len toľko aby sa vytvorila na povrchu jemná kôra.

    Dvojitý makový koláč (fotorecept) - obrázok 2
  3. 3

    a medzitým ako zapekáme žltú piškótu si pripravíme 2.CESTO:Vyšlaháme z bielkov tuhý sneh, pridáme cukor došľaháme dotuha prišľaháme olej na nízkych otáčkach nakoniec primiešame už len ručne varechou múku. Prášok do pečiva zmiešame s octom ono to troška zakypí a také primiešame nakoniec do cesta.

  4. 4

    Na predpečené cesto rozotrieme makovú plnku

    Dvojitý makový koláč (fotorecept) - obrázok 4
  5. 5

    na makovú plnku rozotrieme druhé cesto

    Dvojitý makový koláč (fotorecept) - obrázok 5
  6. 6

    dopečieme pri 170° C,35-40 minút závisí od vašej rúry.Keď pichneme špajdlu a cesto sa na ňu nelepí tak je upečené. Necháme vychladnúť nakrájame a môžeme konzumovať.

    Dvojitý makový koláč (fotorecept) - obrázok 6
  7. 7

    Sladkú dobrú chuť!

    Dvojitý makový koláč (fotorecept) - obrázok 7

Diskusia k receptu

sissi34
vypadaju užasne!!! určite aj božsky chutnaju:):) dakujem za receptík a ukladám si ho do kk:)
janealli
Teraz mám doma na prázdninách samých "makoholikov" určite pre nich upečiem tento tvoj makový zákusok.
paeva
aj mne sa páči, ale vymením mak za orechy, ukladám
tinca
oku lahodiaci a chuť naň priveľká.Krásne sa ti vydaril:)
vlasatka
Tiež pozerám, že vyzerá zaujímavo. Ale preco sa pozastavujete, koľko ide do neho vajec. Ak spravne rátam, tak 8. Ja poznám taký, do ktorého ide 19. Nie je to až taká hrôza.