Plnené bravčové karé

Brokolicou a syrom plnené bravčové karé fotorecept

Name: Brokolicou a syrom plnené bravčové karé (fotorecept)
Prep time: 40 min
Cook time: 15 min
Total time: 55 min
Yield: 6 porcií
Ingredients: karé bravčové , 600 g vykostené; brokolica , 1 ks čerstvá; eidam údený , 80 g; soľ , podľa chuti; korenie čierne mleté , podľa chuti; medvedí cesnak , 8 listov; múka polohrubá výberová, 5 PL; vajcia , 2 ks; strúhanka, (domáca z rožkov); masť bravčová , 3 PL

izabella929, 7. apríla 2019

Brokolicou a syrom plnené bravčové karé (fotorecept)

Foto: izabella929

Dnešný nedeľný obed s plneným bravčovým karé. Plnka je so syrom a brokolicou.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

#maso #brokolica #syr #bravcovekare #bravcovemaso #kare #plnenebravcovekare

6
porcií

40 minút
príprava

15 minút
na 160 °C

Suroviny

600 g vykostené	karé bravčové
1 ks čerstvá	brokolica
80 g	eidam údený
podľa chuti	soľ
podľa chuti	korenie čierne mleté
8 listov	medvedí cesnak
Na obaľovanie:
5 PL	múka polohrubá výberová
2 ks	vajcia
(domáca z rožkov)	strúhanka
Na vyprážanie:
3 PL	masť bravčová

Postup

1
Bravčové karé som umyla, osušila...

2
...nakrájala na plátky...

3
...vyklepala...

4
...osolila okorenila.

5
Brokolicu som umyla a dala uvariť v osolenej vode 2 minúty, potom som ju vybrala a nechala vychladnúť.

6
Na každý plátok mäsa som položila 2 listy medvedieho cesnaku a na listy som položila plátok syra.

7
Na syr som položila brokolicu.

8
Mäso som preložila a...

9
...spojila šparádlom.

10
Naplnené mäso som obalila v múke vajci, znova v múke a vajci a napokon v strúhanke.

11
Masť som nechala rozohriať na panvici, do horúcej som vložila mäso a opiekla pod pokrievkou z jednej...

12
...i z druhej strany

13
Hotové mäso som vyložila na kuchynským papierom vystlanú misu.

14
Odstránila som šprátká a prekrojila kolmo.

15
Podávala som so zemiakovou kašou a listovým šalátom. Prajem vám dobrú chuť

Tiež bravčové karé:

Bravčové plátky s hráškovo-zemiakovou kašou (videorecept)

Bravčové karé na cibuľke (fotorecept)

Bakoňské karé s paprikou (fotorecept)

Bravčové karé s ovocím a syrom (fotorecept)

Diskusia k receptu

Pridaj koment

3sandra3

3sandra3 7. apríla 2019 o 13:49

Úžasný recept, úžasné jedlo. Určite musí výborne chutiť. Vyskúšam aj ja. Ďakujem za inšpiráciu :-)

@zareaguj

Pekný komentár

2x terinka55 a babka123

haji

haji 7. apríla 2019 o 14:00

Mně by chutnalo! Příjemná změna v náplni - zelená i sýr je super. No k řízečku bramborová kaše ladí, stejně jako listový salát. Bezvadný sváteční oběd, milá Izi. Přeji krásnou a Požehnanou neděli, ať se daří ve všem!

@zareaguj

Pekný komentár

2x terinka55 a babka123