Medové rezy
Medové rezy

Medové rezy fotorecept

luwinka - fotkaluwinka, 29. júna 2019

Suroviny

500 g
200 g
2 ks
50 g
2 PL
1 ČL
Plnka č. 1:
500 ml
2 bal.
250 g
250 g
2 PL
Plnka č. 2:
 domáci
Na vrch:




Postup

Diskusia k receptu

56859_1426519131 - profilový obrázok
dr
dr
Celkom som nepochopila to prerezávanie na 4 časti. Surové cesto sa rozdelí na 4 časti a každé sa upečie to chápem. A to upečené každé jedno keď prerežeš na 4 časti tak ti vzniknú 4 také rezy ako sú na fotografii či ako to je ?
babka123
Tiež nechápem to prerezanie na 4 časti. Tá štvrtá časť zdá sa má iný rozmer ako tie tri podľa fotky v bode 1.
kukulienka71
Tie pláty mi pripadajú ako z obchodu. Načo by si každý jeden upečený plát prerezávala na 4 ks? Upečené naplníš a potom po zmäknutí pokrájaš na rezy.
dvorka
Rezy vyzerajú famózne cez cseto, plnku až čokoládu. Pre mňa zrozumiteľne napísaný recept aj s tým prerezávaním.
Veď ak upečiem 4 pláty, potom všetky 4 rovnako narežem, tak mi vzniknú 4 "kôpky" rovnako narezaných plátov, ktoré naplním. A je fakt že sa lepšie pracuje s malými kúskami ako s veľkými plátmi, ktoré sa pri manipulácii môžu prelomiť (vysvetlenie).
Asi upečiem v najbližšej dobe. Páči sa mi aj plnka. Možno si ju upravím podľa seba, ale veď každý recept je variabilný. Veľká vďaka za pridanie. Ak sa podarí, pridám aj foto :)
luwinka
@Dvorka (30.6.2019 09:50)

Ďakujem, už si to vysvetlila všetko za mňa. Peknú nedeľu želám.
angelikasch
Na 100 percent verím autorke receptu, že tie pláty piekla sama. Nie každý fotí celé vajíčka, rozbité v miske, potom s cukrom, potom s medom... a ani nemusí.
kukulienka71
@Luwinka (30.6.2019 10:59)

mne je to v podstate jedno, odkiaľ sú, len mi bolo čudné, že nemáš ani jednu fotku surového cesta a nemáš ani jednu fotku štyroch naplnených rezov. A keď odhliadnem aj od toho, ešte je tu viac okolností, kvôli ktorým som s tebou na pochybách, používaš totiž rovnaký servírovací riad, ako @monda , ktorá bola diskvalifikovaná kvôli plagiátorstvu s ukradnutými fotkami od inej varecháčky. Pozerala som si recepty, kde máš s Mondou rovnaké malé modré tanieriky  varecha.pravda.sk/recepty/slane-pletenky-s-vegetou-fotore...
a  varecha.pravda.sk/recepty/pagaciky-plnene-zemiakovou-kaso...
" target="_blank" class="linkavkomente"> varecha.pravda.sk/recepty/pagaciky-plnene-zemiakovou-kaso...
, dalej biely tanierik s modrými kvietkami viackrát u oboch  varecha.pravda.sk/recepty/pagaciky-plnene-zemiakovou-kaso...
" target="_blank" class="linkavkomente"> varecha.pravda.sk/recepty/pagaciky-plnene-zemiakovou-kaso...
,  varecha.pravda.sk/recepty/tvarohove-kolace-bez-vajca-foto...
" target="_blank" class="linkavkomente"> varecha.pravda.sk/recepty/tvarohove-kolace-bez-vajca-foto...
, a jedinečnú malú okrúhlu tácku s hroznovým vzorom  varecha.pravda.sk/recepty/tvarohove-kolace-bez-vajca-foto...
" target="_blank" class="linkavkomente"> varecha.pravda.sk/recepty/tvarohove-kolace-bez-vajca-foto...
, varecha.pravda.sk/recepty/smotanovo-kakaovy-kolacik-fotor...
A repertoár máte rovnaký aj s @Grejsy , u všetkých troch sa opakujú arašidové/búrske koláčiky, buchty, bublaniny, ovocný koláč so smotanou, makový závin napr. Nie je predsa na tom nič zlé, ak pečieš s kúpenými plátmi, mnohé z nás to tak niekedy robia.
angelikasch
@Kukulienka71 (30.6.2019 13:52)

Podľa mňa tu robíš zbytočné dusno medzi kuchármi a kuchárkami. Nie je predsa na tom nič zlé, ak x kuchárov používa rovnaký servírovací riad. Mali by sme riešiť fakty a nie konšpirácie, na to sú iné stránky.
kukulienka71
@Angelikasch (30.6.2019 14:25)

trochu preháňaš, aký hon na čarodejnice? fakt je, že fotky surového cesta ani ostatných naplnených rezov tu nie sú, fakt je, že obe majú rovnaké až tri druhy servírovacích tanierikov. Faktom tiež je, že Monda bola diskvalifikovaná kvôli plagiátorstvu. A faktom je aj to, že určité druhy múčnikov sa u každej z troch opakujú pravidelne.
evanaaa
Medové rezy boli špecialitou mojej mamy, len ináč robila plnku....no, mňa tiež, keď som zbadala tie zábery plátov, napadlo, že sú ako tie kupované, prečo všaj je tam len jeden diel, teda jedna časť (4 pláty), a nie viac (4x4)? Možno sú pochybnosti od @Kukulienka71 opodstatnené, možno nie, no nech je to ako chce, je to inak dobrý zákusok.....
leaela
Jasne ze platy su kupene,take doma nespravis ani ked sa po........ .par krat sme sa s mangelkou do noci trapili s pecenim a vysledok bol veeeeelmi daleko od toho co je na fotke.a na fotke su posypane mukou,aby sa v sacku nelepili.a naco by som si ich doma posypal ked ich vytiahnem z rury??????fake je to.....
Pekny vecer vsetkym prajem;-)
leaela
@Luwinka (1.7.2019 15:26)

Urcite ta neodsudzujem,ale bolo by fer priznat ze tie platy si kupila.kazdy kto ich doma skusal upiect tak mi da za pravdu,ved keby to bolo jednoduche tak ich nevyrabaju ako polotovar....ked som si ich priblizil a pozrel detailne,som presvedceny ze v tomto zavadzas.ani len nakrajat sa tak perfektne nozom nedaju ako to prezentujes.....ved nakoniec moj komentar podporili skusene zienky,ktore maju tiez nieco odpecene a odvarene.....urcite ta nikto neodsudi za kratku vetu,ze si sa proste chcela trochu blysknut a potiahla si nas za nos.prave naopak,budeme to akceptovat.p.s:lajkujes si vlastne komentare?:-))))) pekny zvysok horuceho dna prajem vsetkym:-)



SÚŤAŽ: Takto využívajú Maresi mliečko naši čitatelia