Muffiny s kokosovo-tvarohovou plnkou fotorecept

vavan - fotkavavan, 26. februára 2011
Muffiny s kokosovo-tvarohovou plnkou (fotorecept)
Foto: vavan

vhodný aj pre začiatočníkov,niekto si povie aká nezvyčajná kombinácia kokos s tvarohom ale sú skvelé

24
porcií
20-25 minút
na 180 °C

Suroviny

275 g
2 kávove lyžičky
1/2 kávovej lyžičky
3 PL
160 g
80 g, zmäknuté
3 dcl
1
PLNKA:
100 g
100 g
2 PL
1
ČOKOLÁDOVA POLEVA:
100 g
2 PL
80 g
 na povrch muffinov




Postup

  1. 1

    Najprv si pripravíme plnku: Všetky suroviny na plnku spolu zmiešame.Vyskúšame či sa dajú tvarovať guľky ak sa zmes roszýpa pridáme ešte tvaroh(záleži od kokosu každý je iný) a zo zmesi si pripravíme 24 guliek.Ak máte radi sladšie tak pridajte viac cukru.

    Muffiny s kokosovo-tvarohovou plnkou (fotorecept) - obrázok 1
  2. 2

    Múku preosejeme s práškom do pečiva, sódou bikarbonou,kakaom a práškovým cukrom. Pridáme jogurt,zmäknuté maslo,vajce a všetko spolu vymiešame.

    Muffiny s kokosovo-tvarohovou plnkou (fotorecept) - obrázok 2
  3. 3

    Pripravíme si muffinové formičky do každej dáme za lyžicu zmesi vložíme kokosovú guličku

    Muffiny s kokosovo-tvarohovou plnkou (fotorecept) - obrázok 3
  4. 4

    zalejeme zbytkom tmavého cesta.Pečieme v predhriatej rúre na 180°C 20-25 minút. Na čoko polevu všetký suroviny rozpustíme vo vodnom kúpeľi. .

    Muffiny s kokosovo-tvarohovou plnkou (fotorecept) - obrázok 4
  5. 5

    Po upečení ich odlepíme zo silikónových košíčkov a vrch namáčame do čoko polevy a kokosu

    Muffiny s kokosovo-tvarohovou plnkou (fotorecept) - obrázok 5

Diskusia k receptu

dorisa
Tak, takéto muffinky som ešte nevidela, dakujem, ukladám so KK.
hubarka35
krásne mafinky,jaj ja by som len jedla,vypekala...a stale priberám už mám 63kilov no hruza a mavala som 50najviac....
alzbetka2
zaujímavý receptík, ale chcem sa spýtať, nie je veľa PDP aj sódy bikarbóny na toto množstvo múky? necítiť to v ceste?
evusik
veľmi pekný recept a zaujímavá kombinácia tvarohu s kokosom.... kúpim tvaroh a už aj pečiem.... vyzerá to fakt výborne :-))
vavan
@alzbetka2 aj ja som sa čudovala,nemusíš sa báť nieje to tam vôbec cítiť mám to odskúšane viackrát u nás sú obľúbené.
3sandra3
uhm... nová chuť muffínkov... vyskúšam tiež... ukladám do kk
jarca
aj ja ich urcite odskusam, muffinkami vzdy zabodujem u svojich
vnuciek a aj deti a tieto su s kokosom ten miluje cella rodina.
piczur
tak toto si nenechám ujsť, cez týždeň pečiem, nakoľko môj je chorý, nudí sa a stále načahuje prsty za sladkým, už sa teším, ďakujem
vavan
Ďakujem všetkýýýýýýým za milé komentáre.
ampara
Jéj, aj moja mama mala takúto istú tácku. Ani neviem ,kam sa podela,ale ťažká bola ako fras!
veronika1984
u nas uz vyskusane ... su to prosto muffinky s privlastkom rychlomiznuce :))) a to som v nedelu uz nechcela piect :)))
vrelo odporucam a dakujem za recept.
janger
Odkladam do KK. Iste vyskusam. Zdaju sa vyborne :-)!
vavan
@veronika1984 nemáš začo ďakovať aj u nás sú veľmi obľúbené som rada že Vám chutilo.
bejda7
Tak toto sa mi páči veľmi,ďakujem za recept najbližšie vyskúšam a mám presne aj tie formičky:))
cica2
týždeň som tu nebola a koľko užasných receptov pribudlo, vyskúšam vyzerajú skvele, mňam:)
rigocka
Takéto mafíny som ešte nerobila,určite vyskúšam na víkend:) ukladám:)
tiginko
jedny z najlepších aké sme kedy doma piekli! A to sme ich už vyskúšali dosť a tiež dobrých. Len som dávala menej cukru: do plnky len 1 lyžicu a do cesta 100g kokosového. A stačilo, sladké boli akurát. A do plnky som musela dať trochu mlieka, aby to držalo pokope, aspoň to po upečení nebolo suché. Fakt úžasné, ďakujem za recept!



SÚŤAŽ: Takto využívajú Maresi mliečko naši čitatelia