končiace aukcie | návod na inzerciu | časté otázky | podmienky inzercie | ponuka reklamy | kontaktujte nás... |
Členstvo | Inzerenti | Testovanie | Súťaže | Diskusie | Fotky | Magazín | Blogy | Návody | Bývanie | Recepty | Vtipy |
CUKROVINKY |
Janka T. (esmae) ID 47720 | zobrazit další recepty ULOŽIT RECEPT | VYTISKNOUT RECEPT | (recept si oblúbilo 10 návštěvníkov) Stroopwafels - holandské oblátky plnene sirupom[ recept č. 29377 zo dňa 13.7.2010 ] POTREBNÉ PRÍSADY Na oblátky: 500g hl. múky, 250g stopeného masla, 150g bieleho cukru s pridanou melasou (v hol. witte basterdsuiker), 50g droždia, 1 vajce, trošičku vlažného mlieka Na plnku: 500g tmavého hustého cukrového sirupu, 300g tmavého cukru s pridanou melasou(v hol. donkere basterdsuiker), 75g nesoleného masla, 1 malá čajová lyž. mletej škorice POSTUP PRÍPRAVY Cesto si pripravíme tak, že si vymiesime všetky suroviny a na teplom a vlhkom mieste necháme aspoň 45 min. vykysnúť. Potom ho zasa dobre premiesime a vytvarujeme si guľky o veľkosti pinpongovej loptičky. Tieto potom kladieme do waflovača a opečieme z oboch strán. Ešte dobre teplú oblátku opatrne prerežeme a do stredu namažeme sirupovú plnku. Plnku si urobíme tak, že si zohrejeme sirup a pridáme do neho ostatné ingrediencie. Pokial nezoženiete ten sirup, tak som googlila a googlila a vyšlo z toho, že treba dat variť rovnaké množstvo vody a cukru cca 1 hod. Takže na 1kg cukru 1l vody. Treba skúšať konzistenciu. Na tanierik si trošku odobrať a nechať schladiť. Chladné by to malo byť o čosi redšie ako med, no nie úplne tekuté. Je to kopec cirkusu, keď to takto človek číta, no kto okúsil vie, že je to lakotka. A ešte na záver som študovala o basterdsuiker/melasový cukor, že vlastne vďaka melase pečivo ostane dlhšie ako čerstvé, nevysuší sa tak rýchlo, ako s rafinovaným cukrom. Tak podľa mňa tam može ísť aj biely cukor a namiesto tmavého hnedý. OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI |
Zofiniatko Z. (Zofiniatko) ID 56384 (14.7.2010, 8:27) |
...inak si myslím že tie oplátky aj tak dlho nevydržia, rýýýchlo sa minú, takže nemusia ostávať dlho čerstvé! na 100% to vyskúšam s tým tvojím receptom na sirup,..nebudem ho chodiť zháňam, mám na ne chuť! |
ODPOVEDAŤ |
Janka T. (esmae) ID 47720 (14.7.2010, 8:35) | |
Zofi a ty mas waflovac? Ci budes nejak improvizovat? Inak mam ten isty nazor ohladom zotrvacnosti tychto oblatok |
|
ODPOVEDAŤ |
janka b. (yufka) ID 184369 (17.1.2012, 12:54) | ||
janka,chcela by som ti len poradiť, kde sa dá zohnať oblátkovač www.louistools.de je to CLACTRONIC HA3277 stojí 15,90eur+12,90eur doprava je to výborná vec ja som si to objednala, môžem potvrdiť,že je to 100% donáška až do domu dúfam,že to pomôže |
||
ODPOVEDAŤ |
Zofiniatko Z. (Zofiniatko) ID 56384 (14.7.2010, 8:08) |
waw waw waw waw waw Vďaka Janulček si pokladíček! |
ODPOVEDAŤ |
Janka T. (esmae) ID 47720 (14.7.2010, 8:30) | |
Rado sa stalo aspon som si trosku oprasila holandcinu | |
ODPOVEDAŤ |
martina p. (mauka) ID 8602, mimibazar.sk/mauka (13.7.2010, 14:28) | |
juuj,tak stroopwafels milujem my sa nimy vzdy napchavame v Holandsku na Slovensku som ich este nekupovala,ale keby mam waflovac ,s domacou vyrobou nevaham | |
ODPOVEDAŤ |
Janka T. (esmae) ID 47720 (14.7.2010, 8:29) | |
Hmmm, Matka, taky tak, ale v Hypernove ich niekedy maju, treba skusit | |
ODPOVEDAŤ |
Janik G. (janicekBJ) ID 61360 (13.7.2010, 12:34) | |
juuuuuuj, ked ja nemam waflovaaaaaac receptik odkladam a verim,ze sa mi podari zohnat ako waflovac tak aj ten sirup a vyskusame,lebo tie oblatky kupila mamka minuly rok asi na jarmoku a su fakt genialne. videla som ich aj v hypernove,ale domace budu urcite lepsie dakujem krasne za recept ale citam,ze sirup sa da uvarit aj doma,tak problem s nim by bol vyrieseny, este ten waflovac |
|
ODPOVEDAŤ |
Janka T. (esmae) ID 47720 (13.7.2010, 12:54) | |
Jani, ja mam z toho tiez no s tym waflovačom to bude asi dost tazke tento rok sme boli v BA na NL trhoch a tam ich robili cerstve brutalne dobre. Moja dotial nechcela ist domov | |
ODPOVEDAŤ |
Janik G. (janicekBJ) ID 61360 (13.7.2010, 12:56) | |||
no uvidim, ci sa nieco nepostasti. kazdopadne, koncom leta tu mame jarmok,tak asi nakupim do zasoby | |||
ODPOVEDAŤ |