Báječná rychlovka
Suroviny
Postup
Troubu předehřejte na 210°C. Přepulte podélně bagety.
V misce smíchejte česnek, passatu a olivový olej. Směsí potřete bagety.
Poklaďte podle vlastní fantazie (naše oblíbené kombinace uvádíme v Něco navíc). Poklaďte natrhanou mozzarellou, posypte parmazánem, rozložte na plech vyložený pečicím papírem a zapékejte 8–10 minut, až se sýr rozpustí a zezlátne.
NĚCO NAVÍC
Na obložení baget se hodí kladenská nebo debrecínská pečeně, dobrý trvanlivý salám (herkules, hermín), čabajka, konzervovaný tuňák, (jarní) cibule, olivy, papriky, žampiony, třešňová rajčátka a bazalkové pesto. My jsme si bagety obložili následujícími kombinacemi:
- papriky + čabajka
- salám + černé olivy
- tuňák + třešňová rajčata + zelené olivy
A co ještě vyzkoušet…
Pizza z pity Zbylý pita nebo libanonský chleba potřete rajčatovou omáčkou a obložte přísadami stejně jako v receptu na pizza bagety. Pečte v troubě předehřáté na 210 °C asi 10 minut, až se sýr rozpustí.