Viac ako  4 000  receptov

Rizoto, čo má srdce

Rizoto, čo má srdce
nahoru
Rizoto, čo má srdce Rizoto, čo má srdce Rizoto, čo má srdce Rizoto, čo má srdce
dolu
Přidat fotku
Přidat
fotku
Přidat k oblíbeným
Přidat
k oblíbeným
Podobné recepty
Podobné
recepty

Tisknout
recept
Doporučiť recept
Doporučiť
recept
Osobná poznámka
Osobná
poznámka
Přidat na Facebook
Přidat
na Facebook


Kategorie receptu Kategorie receptu: Pokrmy z vnútorností

Suroviny:

4 bravčové srdcia, 300 g ryže arborio, 200 g šampiňónov, 100 ml vína, 1 cibuľa, 2 mrkvy, 1 stonka zeleru, pár ružičiek brokolice a karfiolu, 1 l vývaru, 3 pl olivového oleja, korenie, bylinky, soľ, parmezán alebo pecorino

Postup

Bravčové srdcia obvaríme (asi 10 minút), pokrájame a dáme do veľkej panvice, kde sme na olivovom oleji spenili nadrobno pokrájanú cibuľu. Pridáme srdce, pokrájanú mrkvu, brokolicu, karfiol, šampiňóny a zeler a orestujeme. Vsypeme neumytú ryžu a podlejeme vínom - tentokrát som použila ružovú frankovku. Osolíme, okoreníme a premiešame. Prilejeme víno hneď ako ryža vsiakla predošlú dávku. Miešame, aby sa nepripálila. Varíme na stredne silnom plameni slabých 20 minút. Keď je rizoto krémové, ale zrnká sú vnútri maličko chrumkavé, nastrúhame syr, posypeme bylinkami (mala som iba petržlenovú vňať a pažítku), zľahka premiešame a podávame ešte horúce.

Autor Autor:
Dátum vloženia Dátum vloženia:
5 kladných ohodnotení udeliť kladné ohodnotenie - udeliť kladné ohodnotenie

Komentáre k receptu "Rizoto, čo má srdce"

autor: Yanah
vložené: 05. 02. 2012 08:42:51  nahlásiť  reagovať
 

+smajlik výborné rizoto s úžasným názvom smajlik

autor: eva hubova
vložené: 01. 02. 2012 22:55:44  nahlásiť  reagovať
 

smajliksmajliksmajlik

autor: vybusna
vložené: 01. 02. 2012 12:21:17  nahlásiť  reagovať
 

krasne...a vtipny nazov.....smajlik


Pridať komentár


Vaše meno:
Komentár:
smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík
odkaz
 - Ak chcete pridať odkaz, kliknite na tlačítko URL a vložte www adresu
Antispam: do kolonky zadejte znak "(", součet čísel pět a pět a znak ")" - např.: (5)
   

Copyright © 2008 - 2024 www.toprecepty.sk | Šírenie obsahu týchto stránok je bez písomného súhlasu autorov zakázané.

Partner: Videorecepty             Všeobecné podmienky | Výmena odkazov | Bannery | Pexeso | RSS | Kontakty
Táto webová stránka používa cookies na vylepšenie našich služieb. Používaním tohto webu s tým súhlasíte.
Toprecepty.czToprecepty.skTopmoucniky.czTopgrilovani.czTopkonicek.cz