Pikantná marinovaná pečeň

Postup

1. 1

   Cibuľu a papriku pomelieme na mäsovom mlynčeku.

   
2. 2

   Do pomletej zmesi primiešame všetky pochutiny popísané v marináde. Pre tých,čo chcú riadne pikantné- pridajte čili papričku pomletú.

   
3. 3

   Marinádu dobre vymiešame.

   
4. 4

   Pečeň nakrájame na 0,5 cm plátky.

   
5. 5

   Vmiešame ju do marinády a odložíme na 24 hodín do chladničky. Sem-tam premiešame.

   
6. 6

   Pečeň opekáme na rozpálenom oleji, papriku z marinády naložíme pri opekaní na pečeň.

   
7. 7

   Opekáme z oboch strán.

   
8. 8

   Opečenú pečeň podávame s čerstvým chlebom a zeleninou.