Chilli džem
45
minút
nízka
náročnosť
ingrediencie
450
g
olúpané paradajky
150
g
hnedý cukor muscovado
40
g
čerstvý zázvor
2
strúčiky
cesnaku
1
ks
chilli paprička
50
ml
balzamikový ocot
soľ, mleté čierne korenie
postup
1.
Paradajky narežeme do kríža, sparíme vo vriacej vode a šupu odstránime. Všetky suroviny dáme do mixéra a vymixujeme na kašu. Soľ a korenie pridáme nakoniec podľa chuti.
2.
Vymixovanú kašu vylejeme do teflónovej panvice a varíme na strednom ohni 25-30 minút za stáleho miešania,dokiaľ sa všetká tekutina neodparí kým sa nám netvorí cestička a džem nezhustne.
3.
Vriaci džem nalejeme do pohára a zatvoríme.Otočíme naopak zabalíme do deky a necháme vychladnúť aby sa chytilo víčko. Z tohto množstva surovín vyjde jeden 3dcl pohár džemu.
Podobné recepty
Urobte najlepšiu rybaciu nátierku na svete! Moja mama mi poradila pridať do nej jednu nezvyčajnú surovinu. Zabudnite na maslo, takto chutí perfektne
Kým skončíte s varením, prečítajte si:
Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.