Paradajková polievka z čerstvých paradajok
4
porcie
85
minút
nízka
náročnosť
ingrediencie
12
ks
paradajka
3
ks
bobkový list
1
PL
hladká múka
maslo
bazalka
cukor
soľ
tvrdý syr na posypanie
postup
1.
Najprv si dáme spariť paradajky - hodíme ich do hrnca s vriacou vodou. Keď paradajkám praskne šupka, povyťahujeme ich a necháme chvíľu prechladnúť. Olúpeme ich a nakrájame na menšie kúsky.
2.
Pripravíme si zásmažku - do hrnca si dáme rozpustiť maslo a pridáme k nemu 1PL hladkej múky. chvíľu miešame a potom zalejeme vodou.
3.
Pridáme pripravené paradajky, bobkový list a dochutíme soľou, cukrom a bazalkou (nešetríme) a necháme aspoň 30 minút variť.
4.
Hotovú polievku môžme posypať tvrdý syrom.
Podobné recepty
Urobte najlepšiu rybaciu nátierku na svete! Moja mama mi poradila pridať do nej jednu nezvyčajnú surovinu. Zabudnite na maslo, takto chutí perfektne
Kým skončíte s varením, prečítajte si:
ďalšie recepty od:
Anonymný nick
Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.