Šošovicová polievka s ovsenými vločkami
4
porcie
30
minút
nízka
náročnosť
ingrediencie
150
g
šošovica
1/2
ks
cibuľa
120
g
mrkva
trochu
olej
4
ks
celé čierne korenie
4
ks
celé nové korenie
štipiek
soľ
1
strúčik
cesnaku
2
PL
ovsené vločky
1
KL
vegeta
štipiek
mleté čierne korenie
1
PL
petržlenová vňať
postup
1.
Šošovicu preberieme, umyjeme, zalejeme vlažnou vodou a necháme 2 hodiny odstáť.
2.
Cibuľu nasekáme nadrobno a spolu s nastrúhanou mrkvou ju opražíme na oleji. Pridáme precedenú šošovicu, celé čierne a nové korenie, soľ, zalejeme 1 litrom vriacej vody. Na miernom ohni varíme takmer domäkka.
3.
Nadrobno nakrájaný cesnak speníme na troške oleja, pridáme vločky a za stáleho miešania opražíme. Vločky vsypeme do polievky, premiešame a uvaríme domäkka.
4.
Polievku dochutíme vegetou, mletým čiernym korením a pred podávaním posypeme petržlenovou vňaťou. Bobkový list môžeme pridať len ako ozdobu.
Podobné recepty
Urobte najlepšiu rybaciu nátierku na svete! Moja mama mi poradila pridať do nej jednu nezvyčajnú surovinu. Zabudnite na maslo, takto chutí perfektne
Kým skončíte s varením, prečítajte si:
ďalšie recepty od:
Anonymný nick
Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.