Papriky plnené syrom
4
porcie
10
minút
nízka
náročnosť
ingrediencie
4
ks
červená paprika
2
ks
cibuľa
2
PL
múka
400
ml
mlieko
1
ks
žĺtok
50
g
strúhaný tvrdý syr
mleté čierne korenie
2
PL
olej
postup
1.
Papriky umyjeme, rozpolíme, odstránime jadrovníky a zalejeme vriacou vodou, aby zmäkli. Cibuľu očistíme, pokrájame nadrobno a osmažíme na horúcom oleji. Do každej papriky dáme trochu osmaženej cibule.
2.
Urobíme svetlú zápražku a zalejeme ju mliekom. Keď zhustne, vmiešame žĺtok a nastrúhaný syr. Premiešame, osolíme a okoreníme. Touto zmesou naplníme papriky.
3.
Vložíme ich do vymastenej zapekacej misy a dáme zapiecť do vyhriatej rúry na 10 až 15 minút pri 170 °C. Podávame teplé alebo studené so šalátom.
Podobné recepty
Takto vám už parené buchty nikdy nespľasnú a neprasknú, len málokto robí túto vec! Krásne nadýchané, vláčne a jemné ako obláčik
Kým skončíte s varením, prečítajte si:
ďalšie recepty od:
Anonymný nick
Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.