Polievka minestrone
4
porcie
35
minút
stredná
náročnosť
ingrediencie
1500
ml
zeleninový vývar
400
g
paradajka
250
g
koreňová zelenina
1
konzerva
fazuľa
1
ks
cuketa
1
ks
cibuľa
50
g
hrášok
2
PL
olivový olej
štipiek
soľ
štipiek
korenie
trochu
čerstvá bazalka
postup
1.
Cibuľu nakrájame na kúsky a opražíme na oleji, pridáme nasekané paradajky a očistenú nakrájanú polievkovú zeleninu. Zalejeme zeleninovým vývarom a necháme 5 minút variť.
2.
Cuketu umyjeme a aj so šupkou nakrájame, pridáme do polievky spolu so scedenou fazuľou a hráškom. Varíme ďalších 5 minút. Pridáme soľ a korenie podľa chuti. Na tanieri ozdobíme polievku kúskom bazalky alebo bazalkovým pestom.
Podobné recepty
Urobte najlepšiu rybaciu nátierku na svete! Moja mama mi poradila pridať do nej jednu nezvyčajnú surovinu. Zabudnite na maslo, takto chutí perfektne
Kým skončíte s varením, prečítajte si:
ďalšie recepty od:
Anonymný nick
Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.